Konjac Ce valoare are acest aliat de suprimare a poftei de mâncare pentru slăbit
Paste și orez. Aceste două alimente cu amidon sunt dușmanii figurii perfecte și a slăbiciunii pe care mulți dintre noi ar dori să o realizăm. din pacate, avantajele lor fac dificilă lipsa: Acestea contribuie foarte mult la sentimentul de plenitudine, sunt ușor de gătit și pot fi acomodate cu aproape orice și orice. Cum se face fără ea? Din fericire, există o soluție. Ne vine din Japonia și se numește Konjac.
Acest jeleu, extras de mii de ani din rădăcina unei plante asiatice, este într-adevăr un obișnuit la mesele japoneze. Cu siguranță ați mâncat deja dacă sunteți obișnuit la aceste tipuri de restaurante.
Acest aliment slăbit de calorii este foarte slab un real aliat al pierderii în greutate. Înlocuiește în mod avantajos acompaniamentele menționate mai sus, pastele și orezul, prin urmare, sunt la fel de ușor de gătit și pot fi condimentate în multe feluri. Să descoperim imediat acest produs stea al regimului tău de slăbire !
Ce este Konjac ?
Konjac, o poreclă pentru amorphophallus konjac, este o plantă tropicală originară din Asia de Sud-Est, cu o frumoasă culoare roșu carmin.
Rădăcina sa este un rizom și din acesta extragem o formă de jeleu, negru sau alb, în funcție de specie, care este apoi tăiată în formă de vermicelli mai mult sau mai puțin groși pentru a fi folosiți la gătit. Prima sa utilizare cunoscută datează de peste 2.000 de ani în China și 1.600 de ani în Japonia, unde a fost folosită pentru prima dată ca medicament pentru beneficiile sale împotriva tusei, tulburărilor digestive, arsurilor și chiar a cancerului.
Cu toate acestea, utilizarea sa în gătit a făcut-o extrem de populară în arhipelag și din ce în ce mai mult în latitudinile noastre. Virtutile sale uimitoare și reputația sa de „supresor al apetitului” natural îl fac un atu valoros în orice dietă de slăbire, indiferent dacă este pe termen scurt sau lung.
De ce să preferați konjacul în locul pastelor și orezului în timpul dietei ?
Konjac este A produs natural toate ale căror proprietăți nutriționale sunt destinate să contribuie la slăbirea ta, cu condiția să fie incluse ca parte a unei diete sănătoase.
✓ Limită absorbția grăsimilor
De consistență gelatinoasă, odată ajuns în stomac, konjacul va lua forma unui gel care merge limitează absorbția corpului de grăsimi din restul mesei.
Acest lucru vă va forța corpul să atragă din rezervele dvs. mult mai repede pentru a vă furniza energia de care aveți nevoie, zi de zi. Aceasta este prima consecință pozitivă pentru silueta pe care o veți primi din consumul regulat, în timpul meselor, al acestui acompaniament tradițional.
✓ Contribuie la sentimentul de sațietate
După cum știm, o greșeală adesea făcută ca parte a unei diete de slăbire menită să slăbească și care este dificil de evitat este aceea că simțiți întârziată senzația de sațietate. Cu toate acestea, această senzație îți taie foamea și îți trimite informații la creier spunându-ți că ai mâncat ceea ce ai nevoie.
Astfel, continuăm să mâncăm chiar și după absorbția proteinelor pe care corpul tău le dorește. Acesta este modul în care, printre altele, ne îngrășăm și, de asemenea, experimentăm uneori o senzație de greutate după anumite mese, chiar și atunci când acestea nu ni s-au părut gigantice.
Cu toate acestea, încă din cauza consistenței gelului konjac o dată în stomac, deci luând, destul de simplu și literal, spațiu în sistemul digestiv, sentimentul de plenitudine va veni mai repede, ajutând astfel să vă limitați durata mesei și cantitatea de alimente ingerate.
Ca bonus, acest gel este relativ lung de digerat: această senzație durează, prin urmare, câteva ore după masă, ceea ce este ideal pentru a evita „micile dureri ale foamei” sau chiar pentru a servi ca un inhibitor al apetitului.
✓ Este foarte scăzut în calorii
De parcă nu ar fi suficient, konjacul în sine este un aliment practic fără calorii. Motivul: acest produs este fabricat doar cu fibre, conținut de 3% și apă. Pentru a fi exact, 100 de grame de konjac vă vor oferi doar aproximativ 10 calorii ... Comparativ cu cele 110 calorii sau așa cum va oferi aceeași cantitate de paste sau orez. Nu putem spera la mai bine într-o dietă de slăbire !
✓ Este bine împotriva diabetului
În sfârșit, Konjac este prietenul sănătății tale. Intr-adevar, indicele glicemic al konjacului este, de asemenea, deosebit de scăzut, chiar foarte, foarte scăzut, deoarece este doar zero. Amintiți-vă că indicele glicemic indică cantitatea de zahăr furnizată de un aliment.
Cu cât este mai mare, cu atât este mai mare riscul că veți depăși doza de zahăr de care aveți cu adevărat nevoie. Cu toate acestea, corpul tău poate folosi zahărul doar instantaneu. Iar zahărul neutilizat este stocat sub formă de grăsime, trigliceride.
Desigur, acest indice glicemic scăzut îl face, de asemenea, un aliat al diabeticilor sau al persoanelor cu risc de a deveni diabetic.
Konjac pierde cu adevărat în greutate ?
Konjac nu este un „arzător de grăsimi”. Pentru a pierde literalmente în greutate, există o singură metodă de neoprit: exercițiile fizice, care vor consuma energia stocată ca grăsime în corpul tău.
Pe de altă parte, konjac previne creșterea în greutate, prin limitarea aportului de calorii, fie pentru că îl folosești ca înlocuitor pentru alte alimente, fie pentru că limitează pofta de mâncare acționând ca un inhibitor al apetitului. Această virtute de suprimare a poftei de mâncare este foarte importantă într-o dietă de slăbire, deoarece ajută la limitarea consumului de alimente și în special a poftelor.
În spatele acestui incredibil inhibitor al poftei de mâncare, există un motiv întemeiat. În realitate, konjac este format doar din apă plus o fibră foarte specifică, glucomananul, care poate absorbi până la 100 de ori greutatea sa în apă. Potrivit celebrului Dr. OZ: "Atunci când este consumat, glucomananul absorbe apa din tractul digestiv, reducând absorbția carbohidraților și a colesterolului și favorizând astfel pierderea în greutate. Acest supliment te face să te simți sătul fără să suferi. Gaz sau balonare".
Cu alte cuvinte, odată înghițit, glucomananul din konjac se va transforma într-un fel de gel vâscos care, pe de o parte, te va face să simți că ai mâncat suficient și, pe de altă parte, va preveni grăsimea din restul corpul.masa ta de la strecurarea în corpul tău.
În plus, Glucomannan are un efect excelent de curățare a intestinului, ceea ce i-a adus porecla de „mătură intestinală”.
Astfel, spre deosebire de produsele obișnuite de consum, cum ar fi pastele și orezul, care ar trebui să fie înlocuite cu acesta, konjac, datorită conținutului său ridicat de glucomanan, nu îngrașă și limitează creșterea în greutate. Prin urmare, activitatea dvs. fizică se poate baza numai pe depozitele de grăsime deja acumulate: în acest sens, rezultă în cele din urmă pierderea în greutate.