K-ul nostru; rper îi place lui Di; nu a
Fructe și legume: Cei care mănâncă sănătos nu au nevoie de o dietă.
Foto: WAZ FotoPool
Bochum. Odată cu primăvara, razele soarelui cresc și odată cu ea dorința de a face ceva pentru corp. În prim-plan se află dorința de a pierde câteva kilograme, pe care industria alimentară o folosește în fiecare an.
„Corpul nostru are ceva împotriva dietelor”, spune Roswitha Damek, nutriționist la Spitalul Augusta. Acest lucru se datorează genelor noastre: „Strămoșii noștri au fost nevoiți să poată pătrunde în vremuri proaste. Acest lucru conferă corpului capacitatea de a stoca pentru a putea trage din el mai târziu. Astăzi, însă, trăim într-o țară cu lapte și miere. ”Și tocmai de aceea dietele sunt periculoase, spune femeia din Bochum: Efectul yo-yo se instalează, kilogramele pierdute nu sunt doar pe șolduri după dietă, ci și câteva.
Pizza ca recompensă
„Dacă cineva vrea să slăbească, singurul lucru care ajută este să-și schimbe dieta. Pentru a face acest lucru, viața nutrițională de zi cu zi trebuie mai întâi examinată pentru a identifica deficitele. ”Există cei care cu greu mănâncă ceva la locul de muncă în timpul zilei. Seara, îți este foarte foame și vrei să fii mulțumit rapid: deschide frigiderul, pune ceva în gură sau bagă o pizza în cuptor. Mâncarea este un sistem de recompensă: în sfârșit termin lucrul și gust o gustare pentru a mă relaxa.
De asemenea, este vorba de alegerea mâncării: potrivit lui Roswitha Damek, oamenii mănâncă de obicei mai multe grăsimi decât organismul are nevoie. Se aplică următoarele: „Grăsimile vegetale sunt mai bune decât grăsimile animale.” Vârsta de 48 de ani recomandă în special peștele și multe legume. „Din păcate, atitudinea că durează prea mult timp pentru a pregăti legume proaspete devine din ce în ce mai populară”. unde vitaminele sunt slab reduse.
Mai bine să te descurci
Nu toată lumea reușește în mult apreciatul „alimentație controlată”; o bucată de ciocolată și ar trebui să se termine? Atunci mai bine fii fără ea. „Totuși le spun oamenilor, dacă poftele pentru o gustare devin prea mari, este mai bine să apuci puțin, altfel dorința se va extinde în cap și va domina totul.”
Potrivit nutriționistului, o schimbare este posibilă și aici; „Pe baruri mici; astăzi totul este în format XXL ”. Ea sfătuiește să mănânci încet pentru a te simți din nou plin, pentru a-ți asculta mai mult corpul. Asta, spune ea, nu funcționează dacă mănânci la televizor și pe computer, „doar la masă, astfel încât să-ți treacă prin cap”. Și un alt sfat care sună uimitor de simplu: „Adesea crezi că ți-e foame, dar îți este sete.” Deci: bea un pahar cu apă și ascultă cu atenție pentru a vedea dacă corpul tău cere mai mult.
Practic, oamenii știu
Nutriționistul ne asigură că nu ignoranța îi determină pe oameni să aleagă alimentele greșite. „Continuu să văd că majoritatea oamenilor care vin la mine la centrul pentru obezitate, de exemplu, s-au ocupat de el și, practic, știu despre el. Deci este inițial mai mult despre reflecție: cum mănânc. "
Așa-numita piramidă alimentară poate fi de ajutor aici: baza este băuturile (doi litri), apoi legumele (trei mână), fructele (două mâini), cerealele. Acesta este urmat de produse lactate și pește (carne cu conținut scăzut de grăsimi) și în partea de sus, cu cele mai mici proporții de grăsimi, alcool și dulciuri. „Pentru mulți oameni, piramida este complet cu capul în jos”.
Toate aceste sfaturi nutriționale sunt cel mai convingător atunci când sunt folosite în practică: „Când gătesc cu pacienții și observă că nu este un efort mare și este, de asemenea, gustos, atunci obiceiurile greșite pot fi rupte treptat. Dar: din ce în ce mai puțini oameni pot găti deloc. "