L; Aronia, un superaliment concentrat într-o boabă! Biocoop BAB

Aronia, un superaliment concentrat într-o boabă !

Originea Aronia

Puțin cunoscut în Franța, golful Aronia provine din America de Nord, dar se găsește și în Rusia și în unele țări nordice. Veți înțelege, acestui arbust, care poate atinge 3m, îi place frigul și el este cel care își va concentra toate proprietățile.

Similar cu afinele, boabele Aronia au un gust foarte acru, dar când sunt uscate se înmoaie pentru a semăna cu cireșul negru.

Boabe mici, dar mari virtuți

Aronia este cea mai bogată boabă în antioxidanți, depășind boabele Goji sau physalis.

Prin urmare, are antioxidanți precum flanovoizi, antociani, dar și vitamine C, B1 și B2. Datorită acestui concentrat de antioxidanți și vitamine, aceste fructe de padure sunt puternici protectori cardiovasculari.

Consumul lor îmbunătățește circulația sângelui și scade nivelul colesterolului și al trigliceridelor din sânge. Acest super aliment are, de asemenea, un rol important asupra nivelului de zahăr din sânge, reglează vârful gliceric prin conținutul său scăzut de zahăr.

---