L; cătină
Utilizarea tuturor părților unui plan de cătină în industria alimentară, nutraceutică, farmaceutică și cosmetică
Sucul poate fi, de asemenea, transformat în jeleu, sirop sau fermentat pentru a produce băuturi alcoolice, sos de soia de cătină sau oțet de cătină. Pulpa de cătină conține o proporție mare de acid palmitoleic (16: 1 ω7), care este foarte rar în lumea plantelor. Pulpa uscată poate fi încorporată în bare nutritive sau produse de patiserie, crescând valoarea nutritivă, gustul și culoarea acestora. Uleiul de cătină (pulpă sau semințe) este probabil cel mai valoros produs, datorită prezenței vitaminei E, a fitosterolilor și a acizilor grași benefici. Poate fi folosit direct în alimente, încapsulat ca nutraceutic sau chiar intră în industria cosmetică. Frunzele de cătină sau extractele sale pot fi folosite ca ceai sau ca îngrijire a sănătății organismului. Uleiurile esențiale și flavonoidele pot fi extrase din frunze și vândute ca nutraceutice.
Materii prime de cătină organică disponibile pentru atenția industriei alimentare, nutraceutice, farmaceutice și cosmetice.
. Suc de cătină: 200 kg
. Piure de cătină: 200 kg
. Suc concentrat de cătină: 2OO kg
. Ulei din semințe de cătină: 20 kg
. Ulei de pastă de cătină: 20 kg
. Pulbere de suc de cătină: 5 kg
. Pulbere de flavon de cătină: 1 kg
Boabe de cătină congelate: 15 kg
Boabe uscate de cătină: 15 kg
Ceai de cătină: 5 kg
a lua legatura: monneretmj.mé[email protected]
Telefon: 0788106897
Cătină, terapie alternativă pentru declinul cognitiv sau terapie combinată pentru demență și boala Alzeimer
Cătina Hippophae rhamnoides este bine cunoscută pentru proprietățile sale cardiovasculare, imunomodulatoare și antioxidante.
A fost întreprins un studiu pentru a evalua efectul său neuroprotector asupra tulburărilor neurochimice și a disfuncțiilor cognitive induse de scopolamină (Scopolamina este un medicament anticolinergic (care se opune activității acetilcolinei)
Medicamentele convenționale au efecte secundare multiple asupra utilizării pe termen lung; prin urmare, există o nevoie urgentă de surse alternative.
Recent, oamenii de știință au devenit interesați de utilizarea plantelor și a compușilor lor bioactivi ca terapie alternativă pentru multe boli.S-au efectuat studii asupra plantelor și a părților lor, care sunt extrem de benefice pentru sănătate. s-a demonstrat că plantele comestibile reduc incidența bolilor netransmisibile, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, cancerul și accidentul vascular cerebral. Hippophae rhamnoides L. (Elaeagnaceae), cunoscut sub numele de cătină, este comestibil și este originar din Europa și Asia. Sunt actinomicete care fixează azotul, producând fructe de pădure galben-portocaliu la sfârșitul verii. A fost folosit ca medicament în India, Rusia, China și Tibet încă din cele mai vechi timpuri.