L; ceapa, un medicament natural aici sunt 12 virtuți sau sfaturi pentru prevenirea și tratarea bolilor
ceapa și beneficiile lor pentru sănătate @ SHUTTERSTOCK-SELECTIONCA
Pe lângă îmbunătățirea gustului meselor noastre, ceapa este cunoscută ca fiind un remediu natural și sănătos. Este bogat în antioxidanți și oferă 13% din doza zilnică recomandată de vitamina C, dar și ideală pentru reducerea simptomelor de bronșită, faringită, răceli și alte afecțiuni. Așadar, vă prezentăm 12 virtuți și beneficii ale cepei asupra sănătății dumneavoastră.
O sursă de antioxidanți precum quercitrina, ceapa combate radicalii liberi din organism care sunt responsabili de boli precum cancerul. Bogate în sulfuri și alți nutrienți puternici precum vitaminele A, B, C și potasiu, au proprietăți antibacteriene, antiseptice și antivirale. Poate fi folosit ca antibiotic și antifungic. Consumat crud, poate elimina bacteriile din gură și deja din cele mai vechi timpuri, grecii i-au atribuit virtuți în caz de gripă și răceli. Beneficiile pentru sănătate ale cepei sunt puternice, iar virtuțile lor sunt numeroase. Descoperiți secretele și sfaturile de sănătate ale acestei gustoase plante vegetale care este ceapa.
1- Ceapa este bogată în antioxidanți
O ceapă de dimensiuni normale furnizează 13% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C, pe lângă vitamina A, seleniu, quercetină și antociani. Ideal pentru reducerea simptomelor de bronșită, faringită, răceli și alte afecțiuni respiratorii. Ceapa galbenă și roșie poate avea de până la opt ori activitatea antioxidantă a altor soiuri, potrivit unui studiu realizat la Universitatea Cornell din New York.
2- Ceapa ne protejează împotriva canceir
După cum scriu doctorii Richard Béliveau și Denis Gingras în cartea lor Les Aliments contre le cancer și raportate de site-ul web FEMME ACTUELLE, ceapa furnizează polifenoli în corpul nostru. Se spune că această moleculă previne creșterea unui număr foarte mare de celule canceroase.
3- Ceapa îi ajută pe copii să crească
Ceapa participă la dezvoltarea sănătoasă a fătului în primele săptămâni de sarcină, precum și la creșterea copiilor datorită conținutului său ridicat de acid folic. Acidul folic sau vitamina B9 este un element esențial pentru funcționarea creierului și contribuie la sănătatea emoțională și mentală. O porție de 125 ml (1/2 cană) de ceapă verde conține 9% din aportul zilnic recomandat de acid folic.
4- Ceapa întărește oasele
Potrivit rezultatelor studiilor efectuate de Institutul Național de Cercetări Agricole (INRA), quercetina încetinește pierderea osoasă din cauza menopauzei atât în ceea ce privește rigiditatea, cât și densitatea osului. Dar, de asemenea, potrivit unui studiu de la Universitatea de Medicină din Carolina de Sud, densitatea osoasă la femeile care consumau ceapă o dată pe zi a fost cu 5% mai mare decât la femeile care mâncau doar o dată pe lună sau mai puțin. Femeile care mănâncă ceapă în mod regulat ar putea reduce riscul de rupere a șoldului cu 20%, comparativ cu cele care nu le mănâncă niciodată.