L; dieta echilibrata
Pe scurt, atunci când alimentele pe care le consumăm nu sunt echilibrate cu pH-ul, acestea se strică imediat ce intră în sistemul digestiv, astfel încât, în loc să profite de nutrienții din aceste alimente, corpul nostru absoarbe otrăvurile care rezultă din deteriorare. (Trebuie doar să aruncați o privire în spatele ușii din spate a oricărui restaurant pentru a vedea cum se strică mâncarea într-un coș de gunoi.
Cu toate acestea, deoarece acest aliment reprezintă restul a ceea ce a fost servit clienților cu puțin timp înainte, putem concluziona că singurul lucru care separă partea din față și partea din spate a oricărui restaurant este un perete și câteva ore).
Nu am mânca în mod conștient alimente dintr-un tomberon, deoarece știm că otrăvurile pe care le conține ne-ar îmbolnăvi. Cu toate acestea, nu consumăm mai mult și nu mai puțin gunoi, de fiecare dată când consumăm alimente fără a ne îngrijora de echilibrul pH-ului său.
Respirația urât mirositoare este adesea un semn al stricării alimentelor în stomac.
VIDEO a doctorului DONATINI
Homeostazia este un proces care vă permite să mențineți un echilibru constant în sânge, temperatură, pH din sânge, ...
Dacă organismul este în mod normal capabil să neutralizeze atacurile de acid, este datorită homeostaziei.
Tolerăm puține variații ale PH, motiv pentru care există sisteme de adaptare care mențin constante biologice.
Acestea sunt sisteme tampon precum:
- Excreția urinară prin rinichi (eliminarea ionului hidrogen acid), rinichii sunt utilizați pentru eliminarea acizilor fixi: acizi uric, sulfuric, fosforic, clorhidric din metabolism.
- Respirație prin plămâni (variațiile CO2 afectează raportul acid și bazic), plămânii au grijă de acizii volatili: acizi citric, oxalic, piruvic, acetilacetic, carbonic, lactic, cetonic
- Acidoza tisulară: combustibilul pentru contracție este glucoza. Această glucoză este, printre altele, obținută din glicogen care, la degradare, va da acid piruvic. În timpul unei contracții se formează acid piruvic, dacă există oxigen atunci acidul se transformă în apă, energie, căldură, dioxid de carbon, altfel acidul piruvic se degradează în acid lactic și provoacă crampe urmate de acidoză.
Cu toate acestea, pentru a realiza toate aceste transformări este important să le avem catalizatori.
Catalizatorii sunt elemente care sunt acolo pentru a efectua diferitele transformări chimice, dacă lipsește una, transformarea nu poate avea loc și reacția chimică va produce deșeuri pe care organismul va trebui să le recicleze.
Catalizatorii sunt: minerale, oligoelemente, vitamine, enzime.
Aciditatea este blocată în țesutul celular dacă nu există drenaj, exerciții fizice sau exerciții de respirație. Prin urmare, este important ca metabolismele să se poată finaliza corect și să nu se oprească pe parcurs cu deșeuri neprelucrate:
- Să oxigenezi bine celulele, să faci mișcare și să respiri bine sau să faci exerciții interne
- Să nu fie deficitar în oligoelemente, vitamine, minerale și enzime.
Alte mecanisme de reglementare pentru reducerea acidității:
Dacă alte mecanisme nu au reușit să îndepărteze acizii, atunci corpul va:
Utilizați pielea ca ieșire (eczeme uscate, cos, etc.),
- Sacrificați mineralele din unghii, dinți și păr.
- Sacrificați mineralele din oase și articulații.
- Sacrificați sistemul nervos.
- Demineraliza
În cazul în care o supraîncărcare acidă nu poate fi neutralizată, acești acizi vor fi, prin urmare, depozitați în diferite locuri din corpul nostru: țesut conjunctiv, articulații, mușchi etc.
În plus, un surplus de acid duce oricum la demineralizare, deoarece pentru ca noi să trăim trebuie să neutralizăm acizii prin orice mijloace.
Prin urmare, corpul își va face apel la toate rezervele sale alcaline: oase, cartilaj, dinți ... Apoi, atunci când toate rezervele sunt epuizate, vom dezvolta osteoartrita, osteoporoză, ...
Terenul poate fi dezacidificat din următoarele motive:
- Alimentele acide și acidifiante
- Exces de proteine dietetice (producția de acid uric și uree)
- Carbohidrați cu un indice glicemic ridicat (producția de acid piruvic, acid lactic mai ales dacă există un deficit de vitamina B1 și oxigen)
- Grăsimi saturate (producția de acid cetonic)
- Mâncarea excesivă în general
- Lipsa alimentelor alcaline
- Mâncând alimente care nu vă plac sau cu forță
- Deficiențe de vitamine, minerale, oligoelemente, enzime (producția de acid piruvic, acid lactic)
- Radicalii liberi
- Fermentarea intestinală din cauza unei asocieri proaste
- Oboseală, suprasolicitare fizică, insomnie, somn târziu (producerea de acid lactic)
- Lipsă de oxigen
- Eliminare insuficientă de către dispozitivele noastre: respirație, transpirație, urină
- Stres, suprasolicitare psihică
- Insuficiență hepatică
- Cuvinte sau gânduri „acide” (furie, violență, ...)