L; Edel de Cléron

Edel Cléron

Vă sugerăm.

Prezentare

Edel din Cléron este o brânză moale pasteurizată de lapte de vacă cu o coajă înflorită, fabricată în Bourgogne-Franche-Comté din departamentul Haut-Doubs.
Poartă numele satului în care s-a născut, Cleron, situat în valea Loue.

Este o brânză tradițională relativ recentă creată de Fromagerie Jean Perrin.

Edel din Cléron Gustul, forma și textura foarte moale seamănă cu celebrul Mont-d'Or.

Are o formă rotundă și înconjurat de o fâșie de scoarță de brad rășinoasă aromatică naturală. Este prezentat într-o cutie manuală din lemn de brad.