L; importanța magneziului în; dieta saraca in carbohidrati (ketogenica si saraca in carbohidrati cu continut ridicat de grasimi

Cu potasiu și sodiu în special, magneziul este unul dintre mineralele și suplimentele alimentare esențiale pentru o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. De aceea, am ales să mă concentrez asupra acestuia în acest capitol din The Blooness Food.

Beneficiile magneziului

Ca reamintire, magneziul participă la buna funcționare a sistemul nervos, permite scade cortizolul, reglează echilibrul apei și îmbunătățește metabolismul energetic.

Acționează ca un cardio-protector și un vasculo-protector, crescând rezistența vaselor de sânge.

Hei 🙂
Găsiți ghidul Blooness, dieta ideală pentru omenire, al cărei rezumat poate fi găsit aici 🌱🥑

importanța

Crește solubilitatea calciului și, prin urmare, ar face-o efecte preventive asupra calculilor renali.

Conform unor studii recente (Îmbunătățirea învățării și a memoriei prin creșterea magneziului cerebral. Neuron, 28 ianuarie 2010), ar participa la buna functionare a memoriei și promovează plasticitatea creierului (capacitatea creierului de a se adapta cu experiența).

Are proprietăți antiinflamator și antialergic.

Lipsa de magneziu ar accelera îmbătrânirea celulelor noastre. În termeni sportivi, o deficiență de magneziu duce, în general, la o scădere a performanței și la o scădere a capacității de recuperare.

În general, magneziul îmbunătățește producția de energie de către organism, în special acționând asupra activității mitocondriale. De asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la sinteza proteinelor. Pe scurt, este un electrolit absolut central pentru corp.

Cauzele deficitului de magneziu

În Franța și mai general în țările dezvoltate, aportul mediu de magneziu este cu mult sub ceea ce se recomandă. Există mai multe cauze care explică acest fenomen îngrijorător.

În primul rând, stresul - unul dintre flagelurile societăților noastre moderne - este un mare consumator de magneziu. Glandele suprarenale eliberează hormoni, inclusiv adrenalină, care determină celulele să secrete vitaminele K. Cu toate acestea, vitamina K scoate magneziul din celulă. Acest exces de magneziu din sânge este apoi evacuat de rinichi în urină.

Foto: Stevepb

Apoi mâncarea. Pe lângă gătitul cu apă, care poate pierde până la 50% din mineralele conținute în alimente, printre factorii agravanți se numără sărăcirea solului, utilizarea îngrășămintelor dăunătoare, consumul de produse rafinate și scăderea legumelor verzi și alte ingrediente bogate în magneziu.