Microbiota alimentară și intestinală
Deși este probabil determinată de gene și de mediul în care trăim, flora noastră intestinală este, fără îndoială, modulată de dieta noastră. Diversitatea și calitatea bolului nostru alimentar contribuie la echilibrul microbiotei intestinale. și, fără îndoială, contribuie și la starea noastră de sănătate.

Flora intestinală se formează treptat încă de la naștere. Diverse elemente îi vor influența compoziția, în special natura laptelui consumat de nou-născut. Copiii alăptați au o floră microbiană diferită de copiii hrăniți cu biberonul; iar dacă laptele matern rămâne preferința specialiștilor, formulele pentru sugari, atunci când sunt îmbogățite cu prebiotice și probiotice, au calități nutriționale deosebit de interesante pentru ecosistemul microbiotei intestinale.
Dieta modelează compoziția microbiotei