L; importanța postului mănâncă mai puțin pentru a trăi mai mult
De Raphaëlle de Tappie
Conform a două noi studii, reducerea aportului de calorii ar permite oamenilor să trăiască mai mult. Aceste rezultate sunt în concordanță cu multe studii care au dovedit deja beneficiile postului pe longevitate.
Postat pe 06/07/2018 09:45
Mănâncă pe stomacul descheiat sau trăiește mai mult, trebuie să alegi. Restricția calorică este cheia longevității, potrivit celor două studii din aprilie. Primul a fost realizat pe primate de oamenii de știință francezi de la Muzeul Național de Istorie Naturală (MNHN) și CNRS și a fost publicat în revista Communications Biology. Celălalt, realizat asupra oamenilor de o echipă americană de la Universitatea din Louisiana, a apărut în Cell Metabolism.
În primul studiu, cercetătorii au urmărit Microcebus murinus adult, o specie de lemuri din Madagascar care împărtășește multe caracteristici fiziologice cu oamenii și a expus unele dintre aceste animale la „restricție moderată de calorii” sau 30% din calorii. Mai puțin decât celelalte. Drept urmare, primatele care au mâncat mai puțin au prezentat o durată de viață cu 50% mai lungă. În timp ce Microcebus murinus are o supraviețuire mediană de 6,4 ani, cea a animalelor dietate a crescut la 9,6 ani.
Cercetătorii au observat, de asemenea, o reducere a condițiilor precum diabetul și cancerul, boli pe care aceste animale tind să le dezvolte pe măsură ce îmbătrânesc. În cele din urmă, au observat efecte destul de paradoxale ale restricției de calorii asupra creierului. Animalele care aveau dietă au experimentat o ușoară accelerare a pierderii substanței cenușii (corpurile celulare ale neuronilor) în același timp cu o încetinire semnificativă a atrofiei substanței albe (toate fibrele neuronilor).
Încetinirea metabolismului
Astfel, restricția calorică pare a fi foarte eficientă în extinderea speranței de viață și întârzierea procesului de îmbătrânire la un primat non-uman, concluzionează studiul. Deși este încă imposibil să se determine de ce, cercetătorii au prezentat două ipoteze. Primul ar putea fi explicat prin hormeză, care este un răspuns în general favorabil pentru stimularea apărării biologice, în urma expunerii moderate la un fenomen care generează stres. Aici, stresul moderat implică reducerea numărului de calorii la un nivel care determină organismul să răspundă într-un mod pozitiv. O altă posibilitate: experiența noastră ar aduce numărul de calorii ingerate la un nivel mai potrivit. Cu toate acestea, din moment ce cu 30% mai puține calorii duc la un efect negativ asupra creierului (atrofie cerebrală ușoară), acest nivel de restricție poate fi prea intens, notează oamenii de știință.