L; legume d; t; marin; s - Revista Beneficii

marin

Adaugă la favorite dr

Informație practică

  • Tipul de fel de mâncare Starter
  • Origine Bucătăria provensală
  • Stil rafinat
  • Calorii 175 kcal de persoană.
  • Slăbire Da
  • Grad de dificultate Ușor
  • pret aprox.10 €.
  • Număr de persoane Pentru 6
  • Exprimați nr
  • Timp de preparare 20 min.
  • Timp de gătit 30 min.
  • Timp de odihnă cel puțin 48h
  • Pregătește-te cu o zi înainte Da

Ingrediente

2 ardei roșii
1 ardei galben
2 dovlecei nu prea mari
1 vinete
1 buchet de ceapă de primăvară
4 roșii mici Roma
Aproximativ. 2 dl ulei de măsline
3 crenguțe de cimbru
1 crenguță de rozmarin

Echipament

1 tablă + 1 cuțit
1 sau 2 plăci antiaderente
Grătarul cuptorului
1 borcan de 1 l (sau verrine care se închid bine)

Pași

Legume murate de vară

1- Ardeii: așezați-le întregi pe flacăra de gaz pentru a înnegri pielea. Scufundați-le într-un castron cu apă rece, frecați pentru a îndepărta pielea. Se usucă pe o cârpă, le rupe.