L; obezitatea, inamicul secolului 21 Le Devoir
Caroline Montpetit
Datorită progreselor în medicină și igienă, speranța de viață a crescut constant în ultimele secole. Dar ar putea începe să regreseze în următoarele decenii, din vina omului. De fapt, potrivit profesioniștilor din domeniul sănătății, tinerii de astăzi aparțin primei generații de copii a căror speranță de viață nu va depăși cea a părinților lor. Iar prima cauză este obezitatea infantilă, care crește în proporții alarmante în populație. Acești copii obezi prezintă un risc mai mare de a dezvolta boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet și accident vascular cerebral și la o vârstă mult mai timpurie decât generațiile anterioare. De fapt, modificări subtile ale tensiunii arteriale au fost deja observate la copiii obezi de 10 ani.
Fostul președinte al Asociației Medicale Canadiene, Ruth Collins-Nakai, a estimat anterior că obezitatea va reduce longevitatea medie canadiană cu trei până la patru ani în următorii 40 de ani. Agronomul francez Claude Aubert, chimistul André Cicolella și medicul-nutriționist Laurent Chevalier, care au scris un articol în Le Monde despre această întrebare în toamna anului trecut, stabilesc pierderea longevității legată de obezitate la vârsta cuprinsă între 5 și 15 ani.
Federația Quebec a Epocii de Aur raportează că rata obezității în rândul tinerilor canadieni s-a triplat în ultimii 25 de ani. De fapt, unul din patru copii și adolescenți cu vârste cuprinse între 2 și 17 ani este obez sau supraponderal. În Statele Unite, proporția persoanelor obeze din populație este una din trei, nu cu mult înaintea Canadei. 50% dintre copiii canadieni cu vârste cuprinse între 5 și 17 ani nu sunt suficient de activi fizic pentru a menține o creștere normală și o dezvoltare optimă. „Stilul de viață de astăzi este conceput pentru a ne împiedica să fim activi fizic”, a spus dr. George Honos, cardiolog și purtător de cuvânt al Fundației Inimii și Accidentului Vascular cerebral în 2006. Ori de câte ori apăsați un buton [. ], fiecare dispozitiv electronic conceput să vă ușureze viața elimină nevoia de efort fizic. Adăugați la acestea alimentele de tip fast-food care sunt deseori bogate în sare și grăsimi, porții supradimensionate și o abundență de alimente cu valoare nutritivă redusă, iar rețeta este perfectă pentru ceea ce eu numesc o societate obezogenă ”.