L; ou ca cuib; înghiți descoperi rețetele Femme Actuelle Le MAG

actuelle

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Pregătiți ceaiul cu 50 cl de apă fierbinte. Gatiti 4 oua in apa la foc mic 5 min. Scoateți ouăle din apă, rupeți coaja atingând-o fără să o desprindeți, readuceți-le la fiert timp de 5 minute în ceai, apoi lăsați să stea 40 de minute în ceai.

Gatiti orezul in trei ori volumul sau de apa, un praf de sare si zahar, 2 min la foc mare pana la fierbere, apoi 15 min la foc mic. Se răcește, se presară cu oțet, se reglează condimentul. Modelați-l în jumătăți de sfere. Firm în congelator.

Pregătiți guacamolul. Se amestecă carnea de avocado cu ceapa nouă decojită cu cățelul de usturoi degermat, uleiul de măsline, sucul de lămâie. Treceți preparatul printr-o sită. Formați mărgele în matrițe mici (aproximativ un centimetru în diametru). Înghețați apoi dezmoldați.