La ce ar trebui să aveți grijă la prepararea igienică a formulelor pentru sugari? Sănătos în viață
Preparatul pentru sugari preparat este un bun teren de reproducere pentru bacterii la temperatura camerei. Acestea pot pătrunde în lapte în timpul preparării, atât din pulbere, cât și din mediu, prin linguri, tetine sau sticle de băut. Mulți părinți nu sunt siguri și pun întrebarea: Ce ar trebui luat în considerare la prepararea igienică a laptelui?
Pregătiți întotdeauna formula pentru sugari proaspătă înainte de masă, aruncați resturile care nu au fost băute și curățați cu grijă echipamentul care intră în contact cu laptele imediat după utilizare. Aceasta este singura modalitate de a se asigura că nu se înmulțesc germeni de mediu în lapte care ar putea dăuna copilului [1, 2], recomandă rețeaua Gesund ins Leben, o inițiativă IN FORM a BMEL.
Pregătiți întotdeauna laptele proaspăt pentru bebeluși înainte de hrănire
Rareori apar infecții cu germeni patogeni, dar pentru a reduce la minimum riscul de infecție pentru sugar, este crucială pregătirea igienică și tratamentul formulelor pentru sugari.
Alimentele sub formă de pulbere pentru copii pot conține cantități mici de bacterii, dar nu se pot înmulți acolo. De asemenea, ustensilele de preparare nu sunt sterile, ceea ce înseamnă că bacteriile potențial patogene pot pătrunde în lapte. Cel mai mare risc igienic îl reprezintă multiplicarea bacteriilor dăunătoare, cum ar fi Escherichia coli (E. coli) și salmonella în formula de lapte preparat. Este influențată decisiv de timpul de așteptare. Un timp scurt de așteptare, adică timpul dintre pregătire și hrănire, aduce o contribuție decisivă la minimizarea riscului de infecție. După amestecare, laptele trebuie alimentat în decurs de două ore. În plus, se recomandă ca resturile de alimente din lapte să nu fie păstrate pentru următoarea masă și apoi reîncălzite, ci mai degrabă aruncate imediat [1, 2]. Aceasta este precauția igienică critică.
Apa proaspătă de băut este potrivită pentru pregătirea alimentelor pentru bebeluși
Despre întrebat
În secțiunea Anchetă ajungem la partea de jos a erorilor și explicăm cunoștințele vechi într-un mod nou.
Apa potabilă (apă de la robinet) trebuie întotdeauna încălzită de dumneavoastră și nu luată caldă din conductă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să curgă în prealabil până când curge proaspăt și rece din țeavă. Când agitați formula de lapte, apa trebuie să fie călduță, maxim 40 ° C. La această temperatură pulberea se dizolvă ușor și se evită opărirea. O contaminare a apei, de exemplu de bacterii care se pot lipi de robinet, nu poate fi complet exclusă. Dacă doriți să contracarați acest lucru, puteți fierbe apa pentru prepararea laptelui în primele săptămâni sau luni de viață și apoi lăsați-o să se răcească la 30 până la 40 ° C [1]. Răcirea este importantă pentru a evita opărirea bebelușului.
Apa din conductele de plumb sau fântânile casei a căror calitate a apei nu a fost testată nu este adecvată. În aceste cazuri, trebuie utilizată apă ambalată, etichetată: „Potrivită pentru prepararea alimentelor pentru copii”. [3]
Curățați bine sticlele și tetinele imediat după fiecare masă
Acest lucru poate preveni uscarea reziduurilor alimentare. Fierberea sau sterilizarea în casă nu ar avea, în general, niciun alt avantaj decât curățarea temeinică cu apă fierbinte și lichid de spălat sau în mașina de spălat vase la 65 ° C. Cu ventuzele de cauciuc, totuși, merită să le fierbeți ocazional sau să le înlocuiți regulat. Spre deosebire de tetine din silicon, acestea devin poroase în timp și bacteriile se pot aduna în fisuri. Sticlele și tetinele clătite trebuie păstrate întotdeauna uscate după aceea [1, 2]. Acest lucru poate preveni transmiterea germenilor în timpul preparării formulei de lapte.
Respectați regulile de igienă de bază în timpul pregătirii
Aceasta include spălarea completă a mâinilor cu săpun sub apă caldă curentă înainte de a pregăti laptele pentru bebeluși. În plus, alimentele crude nu trebuie preparate în vecinătate în același timp, pentru a evita contaminarea încrucișată [1, 2].
Rețea sănătoasă în viață | Stare: 17 ianuarie 2014