La chandeleur Sunt clătite sănătoase
Diversificați toppingurile: gem, compot, fructe proaspete, miere ...
Clătitele constituie o sursă de energie relativ echilibrată pentru sportiv.
Interesul clătitei pentru sportiv
Clătitele obțin adesea un rap rău pentru o dietă echilibrată. Compoziția unui aluat de clătite este totuși corectă, pe bază de făină (albă sau integrală), ouă și lapte.
Sarace in grasimi, sarace in zahar, clatitele pot deveni mult mai calorice in functie de umplutura lor. Dacă clătitele sunt sănătoase, ceea ce răspândești pe ele este adesea mai puțin !
Savuroase sau dulci, pot constitui baza unei mese echilibrate dacă ingredientele sunt alese corect.
Instrucțiuni de utilizare: Meniu complet
Clătitele constituie o sursă de energie relativ echilibrată pentru sportiv, cu o predominanță a carbohidraților (55%), însoțită de 20% din proteine și 25% din lipide (conform rețetei de mai jos).
Compoziția este, din păcate, săracă în oligoelemente, ceea ce va încuraja utilizarea umpluturilor bogate în vitamine și minerale.
Ce garnitură să alegi ?
Preferat! Este necesar să favorizați alimentele digerabile, sărace în calorii și bogate în vitamine, precum fructe proaspete, suc de lămâie stors și dulce, compot, coulis de fructe ...
Dar pastele de ciocolată ?
Pastele cu ciocolată sunt foarte bogate în calorii, grase și dulci. Nu au valoare nutritivă. Acestea fac parte din dieta „plăcerii”, al cărei consum trebuie să fie moderat.
Cu toate acestea, doza recomandată de 20g este cu mult sub cantitățile consumate de obicei de tineri.