La Cuisine d; vafe de cartofi dulci; Adeline
Ador cartofii dulci! Piure, prăjit, umplut, la grătar. Dar de data asta am vrut să mă schimb! M-am gândit brusc la vafe de cartofi că am văzut de câteva ori trecând pe rețelele de socializare. Dacă le puteți face cu cartofi clasici, de ce să nu încercați să faceți vafe de cartofi dulci? Nici unul, nici doi: am intrat în bucătărie și am încercat experiența. un test foarte concludent, altfel nu voi fi aici să vă povestesc despre asta 😉
Aceste vafe trebuie ornate după cum doriți. La rândul meu, îmi place să le mănânc cu brânză proaspătă, câteva ierburi aromate și un ou fiert moale. Micul sfat: odată ce aluatul este pus și fierul de vafe închis, lăsați-le să gătească în liniște fără a deschide aparatul. Se vor arde și asta îi va ajuta să iasă. Deschideți ușor fierul de vafe și dacă se lipesc puțin, folosiți o spatulă pentru a nu le deteriora. Dacă ungeți bine calea vafei, nu ar trebui să existe nicio problemă 😉