Labtest - Malnutriție
Malnutriția este un dezechilibru între câtă hrană și alte substanțe nutritive are nevoie de organism și cât primește. Acest dezechilibru este mai frecvent asociat cu subnutriția, care face obiectul acestui articol, dar se poate datora și mâncării excesive.

Aportul excesiv cronic poate duce la obezitate și „sindrom metabolic”, un set de factori de risc caracterizați prin obezitate abdominală, scăderea capacității de utilizare a glucozei (rezistență la insulină), dislipidemie (niveluri anormale de lipide) și hipertensiune. S-a demonstrat că persoanele cu sindrom metabolic prezintă un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2 și boli cardiovasculare. Alte forme mai rar întâlnite de supraalimentare se datorează aportului prea mare de vitamine sau minerale. Aceste cazuri sunt cel mai adesea cauzate de suplimentarea excesivă, cum ar fi doze mari de vitamine liposolubile, cum ar fi vitamina A, mai degrabă decât aportul alimentar excesiv. Simptomele de toxicitate depind de substanța implicată, de amploarea supradozajului și de dacă otrăvirea este acută sau cronică.