Lactuloza - Biologie
Busolă moleculară pentru alinierea celulelor
Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna
Democrația bibilicilor vultur
Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise
| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor
Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice
| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor
Orzul Pangenom: Reper pe drumul către planta de sticlă
Cu aport redus de alimente, durată de viață mai lungă
Metoda fără animale prezice toxicitatea nanoparticulelor
Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute
Lactuloza
cristale sau soluție incolore [1]
Lactuloza, de asemenea lactuloza, este o sintetic Dizaharidă (Dublu zahăr), format din D-galactoză și fructoză, care se obține din lactoză (zahăr din lapte) prin izomerizare (rearanjare). Această reamenajare de Bruyn-van-Ekenstein are loc într-un mediu alcalin sau la temperatură ridicată. Acesta este motivul pentru care lactuloza se formează și în concentrații scăzute în timpul tratamentului termic al laptelui. Concentrația de lactuloză din lapte poate fi utilizată ca indicator al unui astfel de tratament. Concentrațiile tipice sunt sub 50 mg/kg pentru pasteurizat și 100 până la 500 mg/kg pentru laptele cu temperatură ultra ridicată; Laptele sterilizat poate conține până la 1400 mg lactuloză pe kilogram de lapte. [4] Lactuloza nu poate fi detectată în laptele crud. [5] Lactuloza este unul dintre zaharurile reducătoare [1]. Lactuloza pentru utilizare ca laxativ sau prebiotic poate fi produsă enzimatic cu ajutorul β-galactozidazei imobilizate [6] .
Proprietăți și utilizare
Spre deosebire de lactoză, lactuloza nu poate fi utilizată de corpul uman. Acest lucru explică, de asemenea, utilizarea lactulozei ca laxativ osmotic (laxativ), deoarece zahărul nu poate fi absorbit în intestin și, prin legarea apei, crește volumul intestinal și duce la un scaun moale. Mecanismul de acțiune al lactulozei se bazează nu numai pe efectul osmotic, ci și pe degradarea parțială (sau fermentarea) de către bacteriile intestinale, incluzând în principal lactobacili și bifidobacterii la acizi grași cu greutate moleculară mică, hidrogen și metan [4]. Acest lucru este, de asemenea, cunoscut sub numele de efect bifidogen sau prebiotic al lactulozei, deoarece creșterea acestor bacterii poate fi crescută. Acizii rezultați și creșterea masei bacteriene din intestinul gros stimulează peristaltismul și intensifică efectul laxativ.
O altă indicație pentru administrarea lactulozei este encefalopatia hepatică (sin. Encefalopatia portocavaliană) în ciroză hepatică: lactoza influențează flora intestinală în așa fel încât bacteriile intestinale producătoare de acid lactic sunt favorizate. Aceasta suprimă bacteriile intestinale care formează amoniac și inhibă ureaza acestora, care catalizează formarea amoniacului. În plus, la valoarea pH-ului acum mai scăzută, amoniacul este protonat în amoniu, care este excretat sub formă de sare cu scaunul. În encefalopatia portocavală, lactuloza reduce concentrația de amoniac din sânge cu aproximativ 25-50% și se poate aștepta un efect terapeutic în câteva ore până la câteva zile.
dovada
Pe lângă metodele enzimatice bazate pe hidroliza lactulozei, lactuloza poate fi determinată și prin metode cromatografice (cromatografie cu gaze și HPLC) și prin spectroscopie de fluorescență. [4]
Denumiri comerciale
Bifinorm (D), Bifiteral (D), Lactulose-ratiopharm Sirop (D), Laevolac (A), Duphalac (CH), Eugalac (D), Gatinar (CH), Legendal (CH), Rudolac (CH), Tulotract ( D), numeroase generice (D)