Laetitia Vitae - Setea cea mare
Marea sete
Mâncatul și băutul sunt nevoi de bază ale omului. Dar, deși putem suporta câteva săptămâni fără hrană, murim de sete în câteva zile.
Mai ales vara, când temperatura crește, crește riscul ca organismul să nu primească suficientă apă rece, deoarece chiar dacă nu transpirați în mod vizibil, corpul evaporă apa prin piele. Despre ce și, mai presus de toate, cât ar trebui să bea un adult pe zi, argumentează spiritele. În timp ce unii susțin că ar trebui să bei cel puțin doi, sau chiar trei litri de lichid pe tot parcursul zilei, indiferent de sete, alții sunt de părere că este complet suficient să-ți asculți setea.
Și ce ar trebui să beți acum?
Desigur: apa este băutura numărul unu. Asta are sens, la urma urmei, suntem compuși din aproximativ 60-75% apă. Cu toate acestea, nu ar trebui să turnați apă în tine fără ezitare. Prea mult poate fi de fapt periculos, deoarece dacă consumi prea multă apă, sărurile vitale sunt spălate și poate apărea așa-numita otrăvire cu apă. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că standardele igienice ale apei de la robinet variază foarte mult în funcție de țară; Nu este întotdeauna adecvat să ajungeți la paharul „Kranenburger”. Deci numai apă minerală până la urmă?
Ei bine, majoritatea apelor minerale păstrează ceea ce promite numele lor: conțin suficiente minerale și săruri esențiale, iar persoanele cu papilele gustative pronunțate pot gusta cu ușurință diferitele nuanțe gustative. Dar întotdeauna doar apă? Pe termen lung, poate deveni plictisitor.
Să aruncăm o privire în jurul a ceea ce mai bea lumea.
De la lassi la laptele de iapă
Strict vorbind, laptele nu este o băutură, ci un aliment, la urma urmei este destul de substanțial. Dar, în afară de mai multe sau mai puține calorii, în funcție de conținutul de grăsimi, acesta conține, desigur, o mulțime de alte ingrediente, cum ar fi proteine, vitamine și oligoelemente.
Așadar, nu este de mirare că băuturile lactate sunt destul de populare în întreaga lume. În Mongolia, de exemplu, așa-numitul „vin cu lapte de cal” este o băutură națională tradițională. În acest scop, laptele de iapă este fermentat într-o pungă de piele la soare timp de câteva zile și amestecat în fiecare zi cu un băț de lemn. Când laptele calului a devenit acru și limpede, acesta poate fi băut. Kumis, așa cum sunt numiți și porcii cu lapte de cal, nu numai că ar trebui să fie răcoritori, ci să lase și o ușoară senzație de furnicături pe limbă. Gustul este cam acru, dar dacă vrei să călătorești în Mongolia va trebui să te obișnuiești cu el mai mult sau mai puțin. Este pur și simplu o parte din ospitalitatea de acolo să oferi oaspeților tăi un vas cu Airag și să spui că nu este perceput ca fiind extrem de nepoliticos.
Spre deosebire de kumis, lassi este o băutură fără alcool amestecată cu lapte din lapte și iaurt. Există nenumărate variații, dulci sau sărate, iar cel mai bun lucru este: conținutul de grăsime înmoaie picantitatea mâncării și crește digestibilitatea acesteia. Deci, dacă ați calculat greșit când vine vorba de condimentare, este mai bine să folosiți laptele pentru a „stinge” mai degrabă decât apa.
Destul de nebun
Ne-am obișnuit cu viermele, care în realitate nu este un vierme, ci o omidă, în tequila. Dar ce părere ai despre vodca cu un adevărat scorpion în sticlă? Nu crezi? Da, această specialitate de înaltă rezistență din Anglia este prevăzută cu un scorpion special crescut. Vă recomandăm, totuși, ca înainte de a oferi o astfel de băutură la următoarea petrecere, să întrebați mai întâi ce părere au oaspeții dvs. despre animalele care se târăsc în sticle, altfel „împușcătura finală” ar putea deveni rapid ucigașul final.
Există de fapt vinul pescărușului? Nu știu, dar rețeaua mondială ne-a spus că ar trebui să fie o băutură creată de inuiți. Luați un pescăruș (mort) și puneți-l într-o sticlă și umpleți-l cu apă. Apoi puneți totul la soare să fermenteze și cu puțin soare și răbdare vinul este gata. După cum am spus, sună atât de nebunesc încât ne îndoim puțin de veridicitatea sa, dar oricum, cu siguranță nu o vom încerca.
O bere pentru woof
Dar asta nu este o glumă! În Olanda, o bere a fost dezvoltată special pentru câini. În plus față de un (conform producătorului, gust irezistibil pentru iubitul prieten cu patru picioare) nu conține alcool, ci multă vitamină B, care nu numai că ar trebui să te facă sănătos, ci și fericit. Ei bine, voi avea Bello, Wuff și Waldi.
Asta ar putea veni
Băuturile mixte cu și fără „Bitzel” sunt la fel cum s-au dovedit „Aperol Spritz” și „Hugo” în ultimii ani. La Barzone din acest an, cel mai important târg comercial pentru gastronomie de trend din Germania, „Mari” a fost aleasă acum ca noua băutură de trend a anului. Mari este un amestec de mate, Riesling și soc și nu numai că ar trebui să aibă un gust bun, ci și să ofere suficientă energie pentru nopțile lungi de petrecere. Dacă totuși vrei să fii tehnic la sfârșitul petrecerii, ar trebui să te abții, desigur, de la alcool, dar asta nu este o problemă, pentru că, la urma urmei, există o mulțime de cocktailuri interesante fără ceai și cafea.