Lahntalschule - liceu în Biedenkopf, Hessa
Domeniile „nutriție”, „gătit” și „tratarea alimentelor” sunt ferm ancorate la Școala Lahntal în multe fațete și în multe clase. O serie de unități complete despre aceste conținuturi sunt oferite, de exemplu, în cursurile elective de biologie, chimie și spaniolă, proiectele de gătit și nutriție se desfășoară ca parte a proiectului săptămâna dinaintea vacanței de vară sau în timpul unei unități didactice.
Datorită cererii ridicate din partea corpului studențesc, ceea ce este evident mai ales din cauza afluxului de elevi în cursurile și proiectele elective menționate mai sus, noi, ca școală, am participat la concursul „Clasa, gătește!” Competiția face parte din planul de acțiune „În formă”, cu care Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor dorește să promoveze alimentația sănătoasă și exercițiile fizice în rândul copiilor și tinerilor. Partenerii de cooperare sunt ministrul de atunci Ilse Aigner, producătorul de bucătărie Nolte, Fundația Bertelsmann și bucătarul celebru Tim Mälzer. În fiecare an, acest juriu acordă 10 bucătării, fiecare în valoare de 10.000 de euro, școlilor din Germania care au participat la concurs. În 2011, după finalizarea unei cereri complete pentru școala noastră, am reușit să câștigăm una dintre aceste bucătării școlare și în septembrie 2011 am primit premiul la o ceremonie oficială de premiere la Berlin.
Renovări ample au transformat laboratorul foto de mult timp neutilizat într-o bucătărie școlară mare și modernă, cu 4 insule de bucătărie la fel de echipate și spațiu pentru a sta și mânca într-un an școlar. Pentru inaugurarea bucătăriei, bucătarul TV și „taurul bucătăriei” Tim Mälzer a venit să ne vadă la LTS în noiembrie 2013. Bine ați venit cu un program de susținere, un interviu, o sesiune de autografe și, desigur, magia unui meniu cu trei feluri de mâncare, cu ajutorul unui grup de opt școlari, au fost pe agenda binecunoscutului bucătar din Hamburg.
De atunci, bucătăria școlii a făcut parte integrantă din viața școlară de zi cu zi la Lahntalschule și este folosită de mulți colegi în lecții și pentru proiecte.