Lămâie Ce o face o armă miraculoasă pentru sănătate și un ucigaș de grăsime - nutriție - FOCUS
Lămâile sunt veritabile. Sunt sănătoși și ne întăresc sistemul imunitar. Citricele sunt deosebit de populare în ceaiuri în timpul iernii. Expertul în nutriție Antje Gahl explică de ce ar trebui să mănânci lămâi tot timpul anului.
Fie ca suc stors, cu pește sau ca ceai: Lămâile nu sunt doar extrem de versatile, se spune că au și multe proprietăți pozitive. Antje Gahl, purtător de cuvânt al Societății Germane pentru Nutriție, explică ce este cu adevărat în citricele galbene strălucitoare.
Furnizor de vitamina C
Lămâile sunt bogate în vitamina C la aproximativ 50 de miligrame la 100 de grame. Acest lucru întărește sistemul imunitar și ajută la prevenirea bolilor prin efectul său antioxidant. Cu toate acestea, Gahl explică: „Cu toate acestea, porția suplimentară de vitamina C în sezonul rece nu este un remediu miraculos pentru răceli. Cea mai bună prevenire este să consumi alimente bogate în vitamina C, cum ar fi lămâia, pe tot parcursul anului. "
Așa-numitele monoterpene se găsesc în coaja lămâii, sunt printre substanțele vegetale secundare. Acestea protejează planta de boli, promovează creșterea acesteia și servesc ca parfumuri și arome. Dar au și efecte pozitive asupra oamenilor.
Antje Gahl spune: „Monoterpenele sunt anticancerigene. Cu alte cuvinte, au proprietăți de inhibare a cancerului. ”Astfel de substanțe vegetale secundare, cum ar fi lămâia, influențează procesele metabolice umane în multe feluri și pot contribui astfel la sănătate.
Ce mai este în lămâie
Lămâile oferă și magneziu. Corpul nostru are nevoie de acest mineral pentru a activa anumite enzime care sunt necesare pentru transmiterea stimulilor de la nervi la mușchi.
În plus, lămâile au un conținut scăzut de calorii, cu puțin sub 40 de calorii la 100 de grame și conțin cu greu grăsimi sau carbohidrați.
Modul în care consumi lămâia depinde în totalitate de gustul tău. Cu toate acestea, pentru a-și atinge potențialul maxim, ar trebui să vă asigurați nu numai să-i folosiți sucul, ci cel puțin ocazional și coaja.