Lapte, bun sau rău pentru copiii noștri
Adăugați la favorite istock
Laptele, un pilon al nutriției moderne
Nu cu mult timp în urmă, laptele era încă distribuit în școlile primare, exaltându-și meritele cu multă publicitate: „Creșterea, puterea, puterea intelectuală sunt garantate de lapte!” „Deodată, când Thierry Souccar acuză acest stâlp de mâncare modernă pentru că a provocat alergii, boli ORL, osteoporoză și Diabet, jurnalistul științific aruncă o piatră în iaz. În cartea sa *, el atacă în special mesajul de sănătate al Programului Național de Nutriție în Sănătate (PNNS), difuzat din 2001 publicului larg prin Ministerul Sănătății, care afirmă: „Pentru sănătatea dumneavoastră, mâncați trei sau patru produse lactate pe zi. " " E prea mult ! îl provoacă pe jurnalist. Nimeni din istoria omenirii nu a înghițit trei-patru produse lactate pe zi! A face din lapte un aliment esențial, deoarece calciul pe care îl conține ne face oase bune mi se pare nerezonabil. Confuz de aceste „dezvăluiri” care implică faptul că laptele nu este ceea ce se pretinde, se întreabă mulți părinți. Pentru a-i ajuta să vadă mai clar, explicațiile specialistului nostru.
Pot să dau lapte Leo fără niciun risc? ?
Niciun studiu serios nu demonstrează toxicitatea lapte. Este criticat pentru cauzarea infecțiilor urechii, beneficiile sale asupra osteoporozei sunt puse la îndoială ... dar nimic din toate acestea nu a fost dovedit până în prezent. Pe de altă parte, ceea ce știm este că, împreună cu petits-suisse, brânzeturi și iaurturi, laptele aparține unui grup de alimente care furnizează nutrienți esențiali (proteine, calciu, vitamine B, A ...) pentru corpul unui copil. Și este o sursă excelentă de calciu pentru a-i asigura a lui creştere si a lui mineralizarea oaselor. Dar atenție: dacă pare periculos să treci acest aliment de pe meniurile copiilor mici, nu are rost să-ți supradozezi dieta cu lapte și produse lactate. PNNS recomandă un aport zilnic de 500 mg de calciu pentru copiii cu vârsta sub 3 ani, nu este nevoie să consume mai mult.
De cât are nevoie pentru a obține 500 mg de calciu pe zi ?
400 până la 500 ml de lapte sunt bune. Dacă îi place încă această „băutură”, îi puteți oferi, de exemplu, o sticlă de 250 ml pentru micul dejun și încă 200 ml pentru ceaiul de după-amiază.