Alegeri sănătoase în restaurante
Fie ca să vă ajutați, să vă recompensați, să sărbătoriți un eveniment, să petreceți timp cu colegii sau cu rudele, ieșirile la restaurante sunt numeroase. ele reprezintă până la 30% din bugetul alimentar canadian. Familia medie vizitează un restaurant de cel puțin 520 de ori pe an. Desigur, nu toți membrii sunt prezenți la fiecare ieșire: tatăl cumpără o brioșă dimineața, adolescentul său mănâncă în cantina școlii, mama și fiica ei fac înghețată după ce se întorc de la școală, noi o pizza de familie vine vineri seara, în pe scurt, există multe oportunități de a „mânca afară”! Și motiv de îngrijorare, cartofii prăjiți și cafeaua sunt cele mai populare alegeri (Statistics Canada, 2006).
Pentru a maximiza experiența culinară, reducând în același timp impactul asupra sănătății și figurii dvs., luați în considerare următoarele compromisuri:
La asiatic
Evita
- felurile de mâncare prăjite
- taitei crocanti
- rulouri imperiale
- General Tao pui cu pesmet
Alege
- taitei pad-thai sau taitei pad-sew
- rulouri de primăvară
- cartofi prajiti de pui, carne, peste sau fructe de mare.
Să știi
- Înlocuiți jumătate din tăiței cu germeni de fasole pentru a economisi energie: tamponul Thai Express va avea 300 de calorii în loc de 550 de calorii!
- Adăugați o supă wonton sau miso dacă inima (și stomacul!) Vă spun așa. Primul oferă abia 150 de calorii, în timp ce al doilea are și mai puține.
- Fii mulțumit de o prăjitură de avere în finisaj dulce pentru o cantitate slabă de 30 de calorii, cu bonusul unui gând de făcut!
La bistroul francez
Bucurați-vă de gastronomia franceză, mai rezonabilă din punct de vedere cantitativ. În ciuda faptului că porțiile sunt bine echilibrate, ingredientele cresc rapid factura la energie.
Evita
- smântână și unt în sosuri
- brânză sub toate formele
- vin la masă
- meniul desertului
Alege
- roșii sau sosuri clare (mai degrabă decât cremoase)
- brânză rasă sau parmezan de servit (în loc să comandați versiunile de gratinare).