Lapte d; sau Laura Azenard, naturist în Lyon
Lapte auriu
Această băutură fierbinte și parfumată provine din medicina ayurvedică. Consumat timp de secole în India, a fost adus la lumină de un mare maestru al yoga Kundalini, Yogi Bajhan. Datorită puterilor turmericului, ingredientul său principal și echilibrului rețetei sale care crește de zece ori biodisponibilitatea curcuminei, laptele auriu este un aliat fabulos pentru sănătate și un medicament anti-artrită.
Virtutile laptelui auriu sunt numeroase: este antiinflamator, analgezic, antioxidant, antiseptic. Crește memoria, promovează digestia, detoxifică ficatul, combate colesterolul rău, reduce riscul tensiunii arteriale ridicate, reglează metabolismul și controlul greutății și conferă un ten frumos. În medicina ayurvedică, această băutură miraculoasă este recomandată și pentru tratamentul tulburărilor de circulație a sângelui.
Cu toate acestea, turmericul, care este mai pudrat, este slab absorbit de sistemul nostru digestiv. Pentru a-și potența efectele, are nevoie de alte ingrediente prezente în laptele tău auriu:
- Ardei: ingredientul său activ, piperina, crește proprietățile curcuminei.
- Ghimbir: facilitează absorbția turmericului și optimizează principiile sale antioxidante.
- O substanță grasă: curcumina este solubilă în grăsimi. Se diluează numai într-o substanță grasă.
Rețeta ta