Prevenirea cariilor dentare Dieta este foarte importantă
În multe țări este așa Carie o boală de-a dreptul răspândită. Și în Germania, 95% din populație suferă de carie dentară, cunoscută popular ca carie dentară. Conform cunoștințelor științifice, nutriția joacă un rol esențial în dezvoltarea cariilor dentare. Deci, este posibil și într-o anumită măsură să preveniți deteriorarea dinților printr-o nutriție adecvată.
Desigur, chiar și cel mai sofisticat meniu nu poate înlocui igiena orală recomandată sau mersul la dentist pentru un control gratuit. Dar chiar și cu informații mai bune și urmând câteva instrucțiuni, toată lumea poate contribui zilnic activ la sănătatea dentară.
Cum arată dieta anti-carie?
Un element cheie în prevenirea cariilor dentare este fluorul. Din punct de vedere chimic, fluorurile sunt sărurile acidului fluorhidric sau acidului fluorhidric. Din punct de vedere nutrițional, fluorul este un oligoelement. În organismul uman, acesta este implicat, printre altele, în structura smalțului dinților. În plus, promovează remineralizarea sa, adică repararea celor mai mici leziuni ale dinților care sunt cauzate în mod constant de acizii din alimente și uzura naturală.
O concentrație ridicată de fluor în salivă poate inhiba dezvoltarea deteriorării dinților de către bacterii (cunoscutele „găuri din dinți” sau „dinții leneși”). Există pastile și geluri dentare speciale pentru o mai bună fluorurare a dinților copiilor. Pastele de dinți pentru adulți, apele de gură și produsele suplimentare pentru îngrijirea dentară și igiena orală conțin, de asemenea, fluor pentru a preveni cariile dentare. Fluorul este, de asemenea, luat în dieta, în special prin robinet și apă minerală. Oligoelementul este prezent și în unele tipuri de ceai negru, precum și în carne și pește. Acesta ajunge la dinți prin salivă
Deoarece aportul natural de fluor este adesea insuficient, sarea de masă cu fluor adăugat este disponibilă în Germania de aproximativ 15 ani. Și acesta este un factor major în Dieta anti-cariilor dentare: Oricine folosește sare fluorată doar la gătit și se spală și pe dinți cu o pastă de dinți care conține fluor cel puțin de două ori pe zi, reduce riscul de apariție a cariilor dentare la jumătate.
Mai puțin zahăr pentru o sănătate dentară mai bună
Zahărul este deja metabolizat în gură. Acizii rezultați atacă smalțul dinților, îndepărtează varul și îl fac susceptibil la cariile dentare. Majoritatea germanilor au o dietă bogată în zahăr, care se datorează adesea lipsei de informații. Mulți oameni nici măcar nu știu cât de mult zahăr este într-o felie de pâine prăjită, o porție de ketchup, un castron de muesli cu iaurt de fructe sau un pahar de vin spumant - ca să nu mai vorbim de limonade dulci și batoane de ciocolată.
Alimentele sănătoase precum fructele conțin și zahăr. Banana, care este atât de populară în timpul pauzelor școlare și alături de sportivi, este o adevărată putere, dar, în același timp, și un ucigaș al smalțului dinților: Datorită conținutului său ridicat de potasiu, are un efect de decalcifiere deosebit de puternic, motiv pentru care se recomandă să vă clătiți bine gura la zece minute după consum.
Desigur, nimeni nu ar trebui să meargă fără fructe și legume proaspete pentru a preveni cariile dentare. DLG recomandă să consumați cinci porții pe zi. În plus, medicul stomatolog recomandă curățarea conștiincioasă a dinților și mai ales a spațiilor interdentare de două ori pe zi (dimineața și seara) și examinările anuale gratuite Profilaxia cariilor percepe.
Cei care iau în serios dieta anti-cariile ar trebui să-și potolească setea cu apă, ceai sau spritzere de suc și să încerce îndulcitori alternativi, prietenoși cu dinții, cum ar fi xilitolul natural. Băuturile dulci (clasicele băuturi răcoritoare) aparțin celor mai „dăunătoare de zahăr” care dăunează dinților. Consumul de cereale integrale în loc de produse din făină albă contribuie, de asemenea, la sănătatea dentară - și este, de asemenea, mai bun pentru figură.