Lapte de aur cetogen Thierry Souccar Editions
Această băutură este băutura de sănătate la modă a momentului. Vine direct din Los Angeles și este lăudat pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate datorită ingredientului său emblematic „turmeric”. Împrumutăm componenta sa principală activă, curcumina, peste 150 de activități potențial terapeutice (întrebarea cantității de curcumină, nu toate curcumele sunt create egale!). Evident că am vrut să gust. Numele „lapte de aur”, latura la modă, nu sunt imun la toate astea! Am făcut un lapte de aur în versiunea sa foarte clasică. Personal, nu mi-a plăcut gustul. Lipseste ceva. Așa că am inventat această versiune, desigur ketogenică. Acolo sunt de acord. Vă dau rețeta
Rețetă ketogenică de lapte auriu (pentru 4)
- 4 cani de lapte de cocos
- 2 linguri de ulei de nucă de cocos (îmbunătățește biodisponibilitatea curcuminei)
- 4 lingurițe de nivel de turmeric măcinat + 8 linguri de apă de izvor
- 2 linguri de unt de arahide (nesărate)
- 4 vârfuri mici de piper negru (îmbunătățește biodisponibilitatea curcuminei).
- 1 vârf de piper roșu kampot
- 2 capace de hidrolat portocaliu
- 1 băț de scorțișoară
- 1 capsula de vanilie despicata
- 4 vârfuri mari de scorțișoară
- 1 vârf mare de nucșoară