Lapte de Aur Rețeta energiei și puterii naturale
Atunci când există o lipsă de condus sau de oboseală, mulți oameni cad mai întâi pe ceașca lor obișnuită de cafea. Există modalități mult mai naturale de a obține mai multă forță și energie. Una dintre ele este așa-numitul lapte de aur făcut din curcuma, care este ușor de preparat și totuși este un adevărat leac miraculos.
Acest lapte este cu adevărat în valoare de aur: ajută la răceli sau lipsă de aparență și protejează împotriva numeroaselor boli. Nu degeaba învățăturile ayurvedice o cunosc de mult timp ca o băutură vindecătoare.
Pentru laptele auriu ai nevoie:
- 120 ml apă
- 1 lingură pudră de curcuma (din magazinul organic sau online)
- 1 linguriță de ulei de cocos virgin (de la magazinul organic sau comandați online)
- 1 lingură sirop de agave sau un îndulcitor alternativ
- 1 bucată mică de ghimbir, rasă
- 350 ml lapte de migdale sau lapte de caju (vă vom arăta aici cum să le faceți ieftin)
- Un vârf de scorțișoară
- Un praf de piper
Și așa îți faci arma naturală de minune:
- Puneți apa împreună cu pudra de curcuma într-o cratiță mică.
- Adăugați ghimbirul ras și aduceți la fierbere amestecând până se formează o pastă cremoasă. Lasă-le deoparte.
- Încălziți laptele de migdale sau alt lapte vegetal fără aditivi într-o cratiță.
- Adăugați pasta de curcuma și amestecați bine.
- Adăugați ulei de nucă de cocos, sirop de agave, scorțișoară și piper și fierbeți timp de aproximativ două până la trei minute, amestecând.
- Lăsați să se răcească scurt și savurați laptele auriu.
Dacă laptele auriu are un gust prea intens la început, îl puteți dilua cu puțin lapte de plantă și utilizați mai puțină pastă de turmeric data viitoare. Acoperită, pasta poate fi păstrată până la o săptămână în frigider și poate fi refolosită mult timp.
Îmi place să pregătesc puțin mai multă pastă de curcumă și să o folosesc pentru mai multe abordări, este mai rapidă și, de asemenea, economisește energie. O altă modalitate de a economisi timp este să folosiți un amestec gata de utilizare pentru un latte cu curcuma.
Variante de rețetă
Laptele de nuci conferă laptelui auriu un gust special. Cu toate acestea, pot fi folosite și alte alternative de lapte vegetal, cum ar fi laptele de cocos, ovăz sau spelt, atâta timp cât nu conțin aditivi nedoriti.
Deoarece curcuma se dizolvă slab în apă, cel mai bine este să o folosiți cu puțin ulei. Uleiul de nucă de cocos utilizat în această rețetă asigură absorbția mai bună a nutrienților. Ardeiul adăugat sau piperina pe care o conține îmbunătățește, de asemenea, absorbția nutrienților turmericului.
Dacă doriți să utilizați un alt ulei în loc de ulei de cocos care nu este la fel de rezistent la căldură, cel mai bine este să îl adăugați odată ce laptele s-a răcit puțin.
Tuberculul de curcuma este un adevărat leac miraculos, deoarece întărește sistemul imunitar, susține memoria și inima. De asemenea, are proprietăți antiinflamatoare și de curățare. De aceea, laptele auriu sprijină digestia, stimulează ficatul și ajută corpul să se curețe. Este recomandabil să pregătiți Laptele de Aur ca măsură de precauție atunci când apar primele semne ale răcelii următoare. Ca stimulent, este și o alternativă reală la cafea.
După cum puteți vedea, laptele de aur nu este doar stimulant fizic, ci și mental. În loc să mergeți la farmacie sau la cea mai apropiată cafenea, țineți cont de turmeric pe raftul de condimente. Deoarece acest remediu natural nu ar trebui să lipsească în niciun cabinet de medicamente.
Puteți afla mai multe despre curcuma în sfatul cărții noastre: