Lapte de ovăz simplu de casă cu și fără Flocon d soak; ovăz
Lapte de ovăz simplu de casă cu și fără înmuiere
Lapte de ovăz de casă fără gătit, cu și fără înmuiere, cum se face ?
Realizarea propriului lapte sau suc de ovăz de casă este extrem de ușor, ceea ce vom acoperi astăzi în această rețetă. Această rețetă poate fi adaptată în două variante cu înmuiere și fără înmuiere, dar mai întâi să aruncăm o privire mai atentă asupra beneficiilor laptelui de ovăz.
Beneficiile laptelui de ovăz
Laptele de ovăz este un aliment bogat în fibre și fier și sărac în grăsimi, zahăr și calorii. Este perfect potrivit ca parte a unei diete pentru a pierde în greutate și grăsimi.
Sucul de ovăz conține o mulțime de vitamine și minerale, cum ar fi mangan, potasiu, fosfor, vitaminele B, E și A, și chiar antioxidanți care protejează împotriva anumitor boli, cum ar fi anumite tipuri de cancer (vezi acest link).
Ovăzul este o cereală care poate conține gluten, dar prepararea propriului lapte de ovăz fără gluten este posibilă atâta timp cât utilizați fulgi de ovăz, care este garantat fără gluten.
Ingrediente/ustensile pentru prepararea laptelui de ovăz de casă
- 100g de fulgi de ovăz
- 1 litru de apă minerală de preferință
- Un robot de bucătărie, puteți folosi și un braț blender.
- Un strecurător
- O sticlă pentru a stoca totul
- Un cântar electric.
Pregătirea sucului de lapte/ovăz
Cântărește 100g de fulgi de ovăz, dacă vrei să obții lapte fără gluten, nu uita să folosești fulgi de ovăz fără gluten garantat, altfel rezultatul nu poate fi garantat.
Se toarnă fulgi de ovăz în borcanul mare
Se toarnă 1 litru de apă
Puteți lăsa ovăzul să înșele câteva ore în frigider pentru a le înmuia mai mult, pentru a ușura amestecarea și a obține mai mult suc, la fel cum puteți face lapte de ovăz fără înmuiere amestecând totul direct fără a aștepta să se înmoaie.