LAPTE DE PUI pentru a sărbători prima duminică de Advent

Ouă nu este o băutură, ci un aliment foarte hrănitor. Nu degeaba se numără printre cele mai energice alimente. În unele țări, este vândut în farmacii ca restaurator. Cu toate acestea, este un preparat ideal în zilele foarte reci, când corpul are nevoie de energie și moliciune.

lapte

Pentru un ou mai fin, înlocuiți 2 linguri de lapte cu 2 linguri de cremă fragedă (la temperatura camerei).

* Laptele de vacă poate fi înlocuit cu lapte vegetal.

** zahărul poate fi înlocuit cu miere

Pentru adulți, acest ou poate fi aromatizat cu alcool, așa că înlocuiți 1 lingură de lapte cu 1 lingură de alcool. În Italia, acest ou este preparat cu marsala, în Scoția cu whisky, ambele sunt vândute ca lichior.

*** Amestec de condimente în stil Régine: condimentele trebuie să fie întregi, luați 1 linguriță sau 1 lingură ca măsură, apoi într-un borcan puneți împreună 4 măsuri de semințe de anason verde, 1 măsură de cuișoare, 1 măsură de bețișoare de scorțișoară zdrobite în pesmet (cu un ciocan), 1 măsură de ghimbir (bucăți mici de ghimbir ras apoi uscat), 1 măsură de nucșoară rasă. Măcinați toate aceste condimente împreună, amestecul este gata de utilizare. Pentru a-l păstra, puneți-l într-un borcan de sticlă etanș la întuneric.