Lapte și vin roșu, aceleași proprietăți opuse; obezitate La Presse

lapte

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201206% 2F11% 2F01-4533827-lait-et-vin-rouge-memes-properties-face-a-lobesite.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
  • ✓ Link copiat

În Elveția, o echipă de cercetători a descoperit o substanță din lapte care ajută la protejarea organismului de obezitate, precum vinul roșu. Și asta, în ciuda unei diete bogate în calorii.

Ca parte a unui studiu menit să găsească metode alternative de influențare a genei stimulatoare a metabolismului și longevității, SIRT1, cercetătorii de la Institutul Federal Elvețian de Tehnologie din Lausanne au identificat o substanță prezentă în lapte comparabilă cu resveratrolul prezent în vin, cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate.

Acest studiu, publicat în revista Cell Metabolism, a arătat că șoarecii care au consumat cantități mari de nicotinamidă ribozidă (un compus prezent în mod natural în lapte) au ars mai multe calorii protejându-și corpul de obezitate, ca parte a unei diete bogate în grăsimi.