Laptele - bun remediu rău

Aproape orice alt subiect nu este discutat la fel de intens ca subiectul „laptelui/produselor”. TCM include în principal lapte, iaurt, brânzeturi moi, cum ar fi caș, brânză de vaci, mozzarella și brânză. Industria lactatelor și publicitatea promovează cu tărie faptul că laptele este necesar în fiecare caz. Este o sursă bună de calciu și proteine. Dacă credeți că publicitatea este chiar cea mai bună.

Nu sunt nici pro, nici împotriva laptelui. Pentru mine laptele este un aliment care poate fi inclus într-o dietă mixtă sănătoasă. În acest articol aș dori să vă informez despre diferite aspecte și să vă ofer sfaturi pentru alternative.

În primul rând, aș dori să iau în considerare următoarele: Lucrările de publicitate și lobby-ul industriei lactate sunt foarte puternice în Austria. Există multe studii care sunt finanțate de industria produselor lactate și, desigur, trebuie să arate un efect pozitiv asupra sănătății.

În TCM este lapte (precum și brânzeturi moi, cum ar fi caș, brânză de vaci, mozzarella și brânză) puternic hidratant, răcoritor și slab, dar deasemenea hrănitor. Deci dacă o faci subponderal sunt și crește TCM recomandă consumul de lapte. Dacă vă place să aveți lapte în cafea, aceasta nu este de obicei o problemă nici după TCM. Nici dacă îți place să mănânci o salată din mozzarella și roșii, ci doar vara, te rog. O pâine cu brânză întinsă, arpagic proaspăt cu un vas de ou dimineața nu este menită aici. În TCM, produsele lactate nu reprezintă o problemă cu moderare, la fel ca orice altceva.

TCM consideră că consumul de lapte este problematic când cineva mănâncă deja un iaurt mare la micul dejun, gătește zilnic cu lapte/produse, bea cacao, consumă zer și băuturi de iaurt între ele și trăiește pe chifle cu brânză de mai multe ori pe săptămână. Apoi are un efect răcoritor și mucos și duce la disconfort. Tu (și dacă ai și copii) ar trebui să eviți produsele lactate pentru o perioadă dacă ai unul sau mai multe dintre urmând simptome a avea:

Obezitatea
răceli frecvente și/sau răceli cronice
a tusi
Otita medie
scaune moale și/sau tendință la diaree
înghețarea frecventă

Experimentez scepticism frecvent atunci când evit laptele/produsele în ceea ce privește dacă este posibil și fără EASY Necesități de calciu și proteine mușamaliza. Te pot liniști acolo. Cu cât mă apropiam mai mult de subiect, cu atât am aflat cât de controversat este de fapt dacă puteți obține cu adevărat calciu din laptele de vacă. De asemenea, am întâlnit studii care au constatat că consumul de niveluri ridicate de proteine animale, inclusiv lapte/produse, crește de fapt excreția de calciu. Asta m-a surprins destul de mult.

Vă puteți baza, de asemenea, pe alte surse de calciu care pot fi ușor absorbite de organism și, de asemenea, vă pot umple. Acestea includ: Migdale, unt de migdale, mac, semințe de susan, broccoli, varză, orez integral. Cei care mănâncă o dietă echilibrată și variată nu trebuie să se îngrijoreze de aportul de nutrienți. De asemenea, puteți fi furnizat în mod optim fără lapte/produse sau cu puține produse lactate.

Întrebarea rămâne în continuare: Și ce este alternativă a alapta? Ce ar trebui să folosiți pentru a vă pregăti terciul de dimineață? Ce ar trebui să le dați copiilor (de la vârsta de 1 an) în loc de lapte (de exemplu, în cacao) să bea? Ce folosești pentru a prepara piure de cartofi sau prăjituri?

Buni înlocuitori ai laptelui de vacă sunt orezul, ovăzul, migdalele și laptele de spelt. Au un gust ușor dulce și sunt ideale pentru cacao, orez cu budincă, terci etc. Trebuie să experimentați singuri care este laptele care vi se potrivește cel mai bine și unele feluri de mâncare pot fi desigur preparate cu lapte.

De asemenea lapte de soia/ Produsele din lapte de soia sunt un produs substitut. Cu toate acestea, laptele de soia are un gust propriu și, potrivit TCM, are un puternic efect de răcire termică. Așa este și pentru copii și oameni care sunt ușor de răcit nu sunt adecvate.

lapte de capra și Lapte de oaie sunt mai puțin răcoritoare și mai slab decât laptele de vacă și, prin urmare, sunt adesea mai bine tolerate. Mulți oameni care nu pot tolera laptele pot bea lapte de capră sau de oaie fără probleme. Acest lucru se datorează și faptului că furajele caprelor și ovinelor sunt mai puțin contaminate cu aditivi decât furajele industriale, pe care vacile le obțin de obicei.

În cele din urmă, un sfat: atunci când cumpărați orez, ovăz, soia, spelta și lapte de migdale, acordați atenție listei de ingrediente. Conține adesea zahăr într-o anumită formă. Tot ce ar trebui să fie sub ingrediente este: apă, cereale respective, ulei, sare. Acum există și variante ieftine pe care le puteți obține în magazinele normale și nu doar scumpe în magazinele de produse naturiste.

Important este:

Reduceți consumul de produse lactate și descoperiți numeroasele posibilități și gusturi noi. O înghițitură de lapte în cafea nu este o problemă și, din când în când, nici un sandviș cu brânză nu este, dar nu prea mult. De asemenea, ar trebui să vă bucurați de produse lactate în sezonul cald/cald și să reduceți consumul în sezonul rece/rece!

O ADĂUGARE LA FINALĂ:

La început i-am spus exact unui client și brusc i-a dat copilului ei galoane de lapte de cereale. Lapte de cereale este ca lapte, FĂRĂ BĂUTURĂ, dar a alimente. Nu ar trebui să-l bei la litru, ci să fie suficient doar pentru gătit, pentru cacao sau sticla de dimineață diluată cu apă pentru copiii din primul an de viață.

IN CONCLUZIE:

În orice caz, este important să duci o viață deplină și să fii în mare parte fericit. La aceasta contribuie întotdeauna mai mulți factori - alimentele bogate în nutrienți, igiena mentală și exercițiile fizice. Întotdeauna trebuie să avem grijă de corp și minte, deoarece acestea sunt o unitate și funcționează ca o unitate.

Dacă aveți întrebări, vă rugăm să mă contactați! Mă bucur și eu comentariile:).

Poate că vă interesează și nutriția generală a TCM, sfaturi nutriționale pentru bunăstare sau informații despre zahăr, pâine și cereale.