Laptele de ovăz Alternativa cu lapte este atât de sănătoasă

Laptele de ovăz este sănătos dacă tolerezi bine ovăzul și îți place laptele făcut din acesta. Pentru că numai dacă ceva este bun pentru tine și are un gust bun, poate avea un beneficiu pentru sănătate pentru tine.

Este sănătos laptele de ovăz?

Dacă laptele de ovăz este sau nu sănătos pentru tine depinde de corpul tău. Nu toată lumea poate lua același lucru, nu toată lumea primește totul. Este la fel cu laptele de ovăz. În general, însă, este o alternativă bună la laptele animal și pentru persoanele care au probleme cu lactoza sau glutenul. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție ingredientelor.

Laptele de ovăz este disponibil pur sau cu aditivi. În versiunea pură, se adaugă doar apă și sare de mare, astfel încât organismul tolerează de obicei bine laptele.
Variantele non-pure sunt disponibile cu aditivi din ulei vegetal, zahăr, arome și aditivi pentru alge pentru absorbția calciului. Aceste substanțe nu sunt bine tolerate de toată lumea.
În general, uleiul vegetal extras este dăunător organismului, deoarece poate duce la inflamații și, mai ales la persoanele cu probleme gastro-intestinale, duce la o slăbire a membranelor mucoase și a pereților intestinali.
Zahărul adăugat este, de asemenea, dăunător pentru organism, deoarece creează simptome de deficiență în organism. Deoarece nu intră în organism ca zahăr complet, cum ar fi de exemplu cazul unei banane sau a unui măr, organismul are nevoie de substanțe suplimentare pentru a digera zahărul extras. Le scoate din memoria corpului, din oase și dinți.
Dacă mănânci fructe, pe de altă parte, care conține în mod natural zahăr, dar și toate celelalte substanțe de care organismul are nevoie pentru a digera zahărul, organismul nu are o deficiență.
Aditivii de aromă și aditivii de calciu din laptele de ovăz nu sunt, de asemenea, bine tolerați de toată lumea. Vanilia, ciocolata sau alte arome, dar și algele adăugate, pot duce la reacții alergice. Singurul lucru care ajută este încercarea pentru a vedea dacă puteți tolera laptele.
Laptele de ovăz disponibil în magazine nu este, de obicei, fără gluten. Aceasta înseamnă că, chiar dacă urmele glutenului sunt minime, pot apărea probleme la persoanele sensibile la gluten.

Ce este în băutura de ovăz?

Laptele de ovăz este fabricat din ovăz și, prin urmare, are unele dintre aceleași substanțe nutritive care se găsesc în ovăzul proaspăt. Cu toate acestea, în niciun caz tot ceea ce este deja împiedicat de procesul de fabricație: ovăzul este măcinat, amestecat cu apă, eventual încălzit sau fermentat. Se pierde mult în acest proces.

Dacă mâncați fulgi de ovăz proaspeți, fibrele dietetice sau fibrele vegetale conținute în acesta sunt folosite ca hrană de către bacteriile intestinale bune. Îl folosesc pentru a produce acizi grași cu lanț scurt și pentru a construi membrane mucoase sănătoase.
Acest avantaj nu se aplică laptelui de ovăz, deoarece nu aveți nimic de mestecat. Cu toate acestea, laptele este o ușurare pentru organism, spre deosebire de laptele animal, deoarece acesta conține acizi grași care nu au fost creați pentru organismul uman.
Acest lucru duce adesea la plângeri, alergii și acidifiere a corpului, ceea ce la rândul său duce la o stare proastă. Dacă vă observați digestia și starea de spirit pentru o vreme, veți observa rapid conexiunea.
Pentru a fi sigur din punct de vedere al sănătății, acordați atenție calității laptelui de ovăz. Deoarece producția de ovăz trebuie făcută și în mod organic, astfel încât să nu existe probleme pentru organism, cel mai bine este să folosiți produse organice.

Informații suplimentare despre laptele vegetal din ovăz

Laptele de ovăz este ușor de făcut, deoarece o mulțime de ovăz se cultivă în Germania. Acest lucru înseamnă că livrarea vine adesea din apropiere și este automat de calitate organică, deoarece ovăzul este natural foarte robust ca un bob. Acest lucru asigură o aprovizionare regulată în comerț cu o recoltă bună.

De asemenea, puteți face singur lapte de ovăz, astfel încât să știți exact ce conține. Tot ce aveți nevoie este fulgi de ovăz proaspete și apă. Înmuiați fulgii în apă peste noapte, apoi purificați-i și treceți lichidul printr-o sită.
Avantajul este că puteți folosi fulgi de ovăz fără gluten pentru laptele de ovăz de casă. De asemenea, puteți proiecta aditivii în funcție de gustul dvs. sau le puteți lăsa afară.
Puteți folosi laptele de ovăz în același mod ca laptele de animale, pentru băut, coacere, gătit etc. Nu este necesară o conversie pentru rețete.

Pentru o dietă sănătoasă și fără animale, puteți folosi alte lapte pe bază de plante în loc de băuturi de ovăz. În următorul sfat vă vom arăta cum puteți face singur untul de cocos și laptele de cocos.