Laptele și riscul de cancer de prostată - Observatorul alimentar

Laptele, produsele lactate, pot fi un factor de risc pentru Cancer de prostată. Această ipoteză a fost prezentată în cercurile științifice de câțiva ani. În 2017, Înaltul Consiliu pentru Sănătate Publică (HCSP), prin emiterea de noi recomandări privind nutriția, a decis să ia în considerare acest risc potențial.

Produse lactate și risc crescut de cancer

Programul Național de Nutriție pentru Sănătate (PNNS) înființat în 2001 a recomandat consumul a trei produse lactate pe zi (patru pentru copii, adolescenți și vârstnici). Acum, recomandarea oficială pentru adulți este să nu depășească două produse lactate pe zi. „Există o bază științifică destul de importantă în ceea ce privește un risc crescut de cancer de prostată legat de consumul excesiv de produse lactate”, a explicat Chantal Julia, nutriționist la Universitatea din Paris 13 membru al comisiei care a elaborat noua notificare.

Laptele conține factori de creștere

Această poziție se bazează pe o opinie a ANSES, autoritatea de reglementare a alimentelor, care face următoarea analiză. Potrivit experților, laptele conține factori de creștere, cum ar fi molecula IGF-1 (factor de creștere asemănător insulinei)

---