L’Atelier, Le Coteau

Adrese bune Franța Restaurante Călătorii

L’Atelier - Le Coteau

am mers la Roanne recent și am luat cina laAtelier Locavore, la Coteau (suburbia orașului Loire), ca parte a Roanne Table Ouverte. Este despre festival de gastronomie și arte spectacolului.

Acest lucru se traduce prin faptul că veți lua masa într-un restaurant și că a planificat o animație: concerte (pop, jazz, operă, rock, ...) dar și spectacole „singur pe scenă”. Un fel de spectacol de cină, dar într-un restaurant „normal”.

Îmi place această idee și am avut o seară grozavă, grație schițelor lui Régis Mayard, actor, comedian și regional al scenei și datorită bucătăriei bucătarului-șef., Guillaume Goutaudier, instalat aici din februarie 2019.

Mi-am dorit întotdeauna să fac treaba asta, mi-a explicat el. Atâta timp cât îmi amintesc. Trebuie să fi avut 7 sau 8 ani. A fost visul meu să deschid un restaurant. Pur și simplu nu știam unde și când, dar iată-l, mi-am făcut visul să devină realitate.

---