Laubergine are multe virtuți, iată 5
Vinetele, de origine indiană, au multe virtuți. Foarte săracă în calorii și eficientă împotriva picioarelor grele, această legumă ne reduce consumul de carne.

1 - Aliat de slăbire
Cu 18 kcal la 100 g, vinetele sunt una dintre legumele cu conținut scăzut de calorii. Conținutul său ridicat de fibre aduce o senzație de sațietate rapidă.
2 - Facilitează tranzitul
Conținutul său ridicat de fibre solubile face ca vinetele să fie un laxativ natural excelent.
3 - Diuretic
Bogat în minerale, în special în potasiu, este recomandat în caz de retenție de apă, senzație de picioare grele sau balonare. Detoxifiant și alcalinizant, îmbunătățește eficient funcțiile renale.
4 - Antidiabetic
Este recomandat diabeticilor, deoarece inhibă două enzime digestive care transformă amidonul în glucoză, ceea ce ar încetini digestia glucidelor și ar limita nivelul zahărului.