L-Carnitina - Info; Informatii utile -
Organismul poate produce cantități mici de L-carnitină în sine, dar substanța se găsește în principal în carnea roșie. L-carnitina este adesea promovată ca un „arzător de grăsimi” - suplimentul alimentar ar trebui să sprijine metabolismul grăsimilor și astfel să activeze arderea grăsimilor. Cu toate acestea, materialul nu poate îndeplini aceste promisiuni publicitare. Studiile au descoperit chiar că un consum excesiv crește un risc crescut de boli de inimă. Aici puteți afla unde este conținută L-carnitina și ce face!
Ce este L-Carnitina?
L-carnitina este un compus natural: substanța este alcătuită din aminoacizii lizină și metionină. Corpul uman poate produce (sintetiza) substanța asemănătoare vitaminei. Vitamina C (acid ascorbic), fierul, vitamina B6 (piridoxina) și vitamina B3 (niacina) sunt implicate în sinteza carnitinei din organism. La persoanele sănătoase, ficatul, rinichii și creierul produc L-carnitină în cantități suficiente. În organism joacă un rol esențial în metabolismul energetic și ajută la transportul acizilor grași în celule, în mitocondrii. Mitocondriile acționează ca centrale electrice ale celulelor și sunt responsabile de producerea de energie.
Bine de stiut: L-carnitina se găsește în multe alimente vegetale și animale. Ca parte a unei diete echilibrate, de obicei vi se oferă în mod adecvat.
În ce alimente se găsește L-carnitină?
L-carnitina are o biodisponibilitate ridicată - prin urmare, organismul absoarbe în mod optim substanța din alimente și o stochează în principal în inimă și mușchii scheletici. Următoarele alimente sunt surse bune de L-carnitină:
alimente de origine animală, cum ar fi carnea de vită (70 mg/100 g) și carnea de porc (30 mg/100 g)
Alimente pe bază de plante precum galbenele (13 mg/100 g) și broccoli (0,48 mg/100 g)
Deja știam? Cei care urmează o dietă pur vegetală iau doar cantități mici de L-carnitină prin dieta lor. Cu toate acestea, o deficiență la vegetarieni și vegani este destul de rară datorită sintezei proprii a organismului.
Ce folos are L-carnitina pentru diete și exerciții fizice?
Preparatele de carnitină sunt disponibile ca suplimente alimentare sub formă de capsule de L-carnitină, tablete masticabile sau fiole. Substanța se găsește de obicei sub formă de acetil-L-carnitină, clorhidrat de carnitină sau tartrat de carnitină. Suplimentele promit să stimuleze metabolismul organismului și în special arderea grăsimilor pentru a sprijini pierderea în greutate. Există, de asemenea, diverse produse pentru sportivi care sunt concepute pentru a promova performanța și regenerarea în timpul antrenamentului.
Cu toate acestea: Beneficiul unor astfel de suplimente nu a fost încă dovedit științific. Este adevărat că L-carnitina contribuie la producerea de energie în celulele corpului nostru. Cu toate acestea, studiile privind eficacitatea au produs rezultate importante:
Aportul suplimentar prin suplimente alimentare nu crește conținutul de carnitină din celulele musculare.
Nici arderea grăsimilor și metabolismul nu pot fi accelerate de substanță. Pierderea în greutate nu este mai rapidă.
Procentul de grăsime din organism rămâne același.
Corpul excretă cantități în exces de L-carnitină în urină.
Cât de mult L-carnitină este prea mult?
Societatea germană de nutriție (DGE) nu a specificat încă o cerință zilnică de L-carnitină. Acest lucru se datorează și faptului că nevoile oamenilor sănătoși sunt de obicei deja acoperite. Deficitul de L-carnitină poate apărea în anumite boli - diabetul zaharat este una dintre ele. În plus, stresul fizic ridicat, sporturile competitive și utilizarea anumitor medicamente au un efect negativ asupra depozitului de carnitină. Se presupune că, cu o dietă mixtă, o cantitate bună de 16 mg pe zi sunt absorbite sau produse de organism prin alimente. Mușchii pot stoca 20-25 mg de carnitină. Bine de stiut: Dacă luați mai mult decât aveți nevoie prin intermediul produselor L-carnitină, organismul excretă carnitina în urină.
Aportul de L-carnitină este util numai în cazul simptomelor carențiale după consultarea unui medic. Deoarece aportul de preparate nu este complet inofensiv:
Structura proprie a L-carnitinei din organism poate fi afectată dacă luați în mod regulat suplimente alimentare cu substanța.
Cantități mari pot provoca afecțiuni gastro-intestinale (mai mult de 4 grame pe zi sau de la 1 gram pe doză unică).
O înregistrare seara a fost legată de dificultăți de adormire.
L-carnitina poate favoriza formarea de bacterii intestinale care cauzează depozite vasculare și, astfel, prezintă un risc de boli de inimă. Din acest motiv, experții recomandă, de asemenea, să nu consumați prea multă carne roșie (care conține cantități mari de L-carnitină).
L-Carnitina este bună sau rea?
Substanța nu este nesănătoasă în sine, ci importantă pentru organismul nostru. Cu toate acestea, ar trebui să vă puneți la îndoială utilizarea suplimentelor alimentare - mai ales dacă nu există un diagnostic medical adecvat. Dacă mâncați o dietă variată și acordați atenție cât mai multor ingrediente proaspete, vi se oferă în mod adecvat L-carnitină. Puteți găsi idei pentru preparate versatile în lumea rețetelor REWE.