Lean în somn GLYX și nivelurile de insulină în subsol - FOCUS Online
Slăbiți și mențineți greutatea
Deși titlul sugerează altceva, cartea „Slim in Sleep” a cvartetului de autori Pape, Schwarz, Trunz-Carlisi și Gillessen este unul dintre consilierii clasici. Și aici, o idee esențială este „pierderea în greutate începe în cap”. Ceea ce se înțelege este că creierul ar trebui inclus în dietă ca centru al foamei și al setei. La urma urmei, de aici se reglementează producția de hormoni. Iar hormonii decid în mare măsură dacă slăbim sau ne îngrășăm.
Hormonul de creștere „nocturn”, împreună cu insulina, are o importanță centrală. Cu ajutorul antrenamentului specific și al combinării alimentelor cu insulină, hormonii ar trebui să lucreze noaptea pentru pierderea în greutate. Combinația alimentară cu insulină este un amestec de combinație convențională de alimente (proteinele și carbohidrații nu se consumă în același timp) și dieta GLYX. Cu cât GLYX-ul (indicele glicemic) al unui aliment este mai scăzut, cu atât nivelul glicemiei rămâne mai mic după consum și cu atât mai puțin insulina „hormon de îngrășare” eliberează organismul.
Regula de bază este: carbohidrați dimineața, mâncare mixtă la prânz și, mai ales, proteine seara. Cina bogată în proteine ar trebui să reducă eliberarea de insulină la un nivel minim, astfel încât nimic să nu împiedice pierderea în greutate noaptea. În timpul zilei, o pauză de cinci ore între mese ar trebui să încetinească hormonul de îngrășare.
Fermier arab sau nomad?
Dieta pentru Disciplinați
Ideea utilizării bioritmului pentru a slăbi nu este nouă: binecunoscuta mantră cu conținut scăzut de carbohidrați „Fără carbohidrați după cinci” se bazează pe acest principiu. Cu toate acestea, pauzele lungi dintre mese ar putea duce la pofte de mâncare. În plus, „subțire în somn” este mai mult pentru cei disciplinați: aflați-vă tipul metabolic, rămâneți la combinarea alimentelor, observați GLYX și antrenați-vă intens - unii candidați pot rămâne fără respirație.
Specialistul în nutriție Klaus Eder de la Universitatea din Giessen este, în general, sceptic cu privire la combinarea metodelor alimentare - le lipsește o bază științifică: programele nu funcționează deoarece organismul nu poate utiliza substanțele în același timp sau pentru că influențează echilibrul hormonal. Beneficiul potențial constă doar în faptul că gustarea seara și alte alimente inconștiente sunt evitate, spune expertul. Succesul dietelor GLYX a fost întotdeauna controversat. Cu toate acestea, patru cărți din seria „Slim in Sleep” erau uneori pe lista bestseller-urilor de non-ficțiune.