Lecții de nutriție a copiilor pentru cei cu un dinte dulce - FOCUS Online
Este dificil să învățați copiii să mănânce sănătos În stresul vieții de zi cu zi, mulți părinți se simt copleșiți de pregătirea meselor proaspete. În multe facilități de îngrijire există o singură cantină.
Copiii învață din modele. Dar din ce în ce mai puțini germani se gătesc singuri, iar mesele împreună nu mai sunt regula. Mai puțin de jumătate din toți copiii de șase până la unsprezece ani iau micul dejun cu familia în fiecare zi. Și ceea ce este pe masă este adesea prea dulce și prea gras: chiar și copiii mici din Germania nu mănâncă suficiente fructe, legume și carbohidrați, cum ar fi orezul, pastele și cartofii. Cu copiii de patru ani, de exemplu, în loc de 200 de grame de legume, doar 60 până la 75 de grame pe zi ajung pe farfurie. Pentru aceasta consumă prea multă carne, cârnați, brânză și bineînțeles zahăr, în medie patru linguri de nivel pe zi.
„Greșelile nutriționale care se fac cu cei mici continuă la copii și adolescenți”, este concluzia unui raport al German Nutrition Society. Cu cât copiii devin mai mari, cu atât obiceiurile lor alimentare sunt mai grave.
Un tânăr în fața televizorului și computerului crește problema
Nutriționiștii precum Berthold Koletzko de la Spitalul de Copii Hauner de la Universitatea Ludwig Maximilians din München sunt serios îngrijorați de efecte. „Numărul copiilor supraponderali s-a dublat în ultimele două decenii și va continua să crească”, a spus Koletzko. Potrivit Institutului Robert Koch, 15% dintre copii și tineri cu vârste cuprinse între trei și 17 ani sunt deja prea grăsimi. Koletzko estimează că două treimi din copiii obezi de astăzi vor fi, de asemenea, supraponderali ca adulți.
Bolile ulterioare, cum ar fi diabetul și tulburările de metabolizare a lipidelor, le-au lovit mult mai devreme în viață decât generațiile anterioare. „Acest lucru ar trebui să devină inaccesibil pentru sistemul de sănătate”, avertizează omul de știință. Pentru că politicienii împărtășesc temerile sale, încearcă să oprească avansul Generației XXL cu o serie de măsuri. UE câștigă 90 de milioane de euro în fiecare an pentru fructe gratuite în școli,
12,5 milioane de euro din această sumă vor merge pentru instituțiile de învățământ germane. Guvernul federal dorește să îmbunătățească în mod durabil obiceiurile alimentare și activitatea fizică a cetățenilor săi până în 2020 cu planul național de acțiune „În formă”.