Legătura dintre modificările florei intestinale și obezitate Societatea gastrointestinală
Marc Bomhof consideră că hrănirea bacteriilor intestinale ar putea fi cheia unei sănătăți mai bune
Marc Bomhof ar dori să schimbe vechea zicală „Suntem ceea ce mâncăm” pentru a o face mai precisă. Poate am putea spune: „Suntem ceea ce mâncăm și ce mănâncă microbiota intestinală. "
„Se estimează că aproximativ o sută de miliarde de bacterii colonizează tractul nostru digestiv”, explică Bomhof. „Corpul nostru are aproximativ zece trilioane de celule umane, dar o sută de miliarde de celule bacteriene; prin urmare, suntem în esență 10% umani și 90% bacterieni. Acest lucru este evident foarte important în ceea ce privește efectele asupra fiziologiei gazdei umane. "
Bomhof, candidat la doctorat în laboratorul lui Raylene Reimer, a fost numit recent beneficiarul prestigioasei Killam Undergraduate Fellowship. Bursa acordată este de 33.000 de dolari pe o perioadă de douăsprezece luni și include, de asemenea, o indemnizație de cercetare de 3.000 de dolari. Întrucât Bomhof și soția sa Tara au avut primul lor fiu în iunie, finanțarea va face un drum lung pentru a-l ajuta pe Bomhof să se concentreze asupra muncii sale.
„Sunt foarte recunoscător pentru această finanțare și este o mare onoare pentru mine să fiu beneficiarul”, a spus el. Sprijinul financiar este fantastic și mă ține angajat și răspund la întrebările care mă interesează cu adevărat. "
Realizarea legăturii dintre bacteriile intestinale și obezitatea
La fel ca mulți cercetători din domeniul său, întrebările pe care Bomhof vrea să le răspundă se învârt în jurul problemei în creștere a obezității în societatea noastră. Bomhof crede că ratele obezității ar putea fi explicate în parte prin modificările bacteriilor intestinale. Mai exact, se crede că ceea ce mănânci influențează tipul de bacterii care se așează acolo.
Dieta noastră modernă de alimente procesate bogate în zahăr și sărace în fibre invită organismele rele și jefuiește cele mai benefice bacterii. „În trecut, dieta noastră era foarte bogată în carbohidrați complecși și se estimează că strămoșii noștri consumau aproximativ 100 de grame de fibre pe zi. Acum este aproape fără fibre ”, spune Bomhof.
„O mulțime de fibre au fost îndepărtate din multe alimente procesate și se crede că această dietă bogată în grăsimi și zahăr are un impact atât de mare asupra microbiotei intestinale, încât și-a modificat profilul. Acest lucru are un efect negativ asupra corpului nostru și asupra metabolismului său, spune el. Aceasta ar putea fi o creștere a inflamației sau extracției energetice sau o modificare a diferiților metaboliți absorbiți de organism, ducând la efecte adverse asupra sănătății. "
Hrăniți bacteriile bune
Una dintre soluțiile de cercetare urmărite de laboratorul Bomhof și Reimer constă în „hrănirea” bacteriilor bune prin prebiotice. În numeroase studii, laboratorul Reimer folosește o fibră prebiotică precisă numită oligofructoză pentru a hrăni bacteriile intestinale ale persoanelor supraponderale și până acum au văzut câteva rezultate interesante.