Leguma de ce favorizează o dietă vegetală; organic - Tossolia
Soia din Franța, Pe traseul tofusului
Produsele noastre sunt fabricate din soia franceză, bineînțeles organică, non-OMG, care este recoltată local în Alpi de Haute-Provence și Drôme (gama Galettes și Tofu) sau în Franța (gama Destination Idée Végétale).
Leguminoasele revin puternic în dieta noastră, deoarece sunt o adevărată comoară pentru mediul nostru și sănătatea noastră. În multe țări și de secole, cerealele și leguminoasele au fost asociate pentru conținutul lor de proteine (atunci când sunt consumate în timpul aceleiași mese) și diversitatea lor culinară.
Leguminoasele se implică, gama de clătite Tossolia create și preparate din boabe și leguminoase.
Fasole roșie, linte, naut ... Acestea oferă o dietă echilibrată, cu toate beneficiile leguminoaselor gătite deja pentru a pregăti mâncăruri gourmet și echilibrate în cel mai scurt timp. Sănătos, organic și rapid !
5 prăjituri - inclusiv 4 rețete vegane - de cereale și leguminoase cu proprietăți nutritive pentru mese echilibrate, simple și gustoase.
Destinație de idee vegetală s-a născut din dorința de a proiecta Rețete 100% vegetale, bogate în proteine, organic și gustos.
Această gamă de fripturi și tocate oferă o versiune vegetală a specialităților originare din cultura noastră culinară din carne, dar bazată pe soia organică, 100% Franța.
UN CERC CIRCULAT
Din punct de vedere nutrițional, tofu are puncte forte excepționale. În mod natural, fără colesterol, fără gluten și fără lactoză, este bogat în proteine (12-15%), cu un echilibru foarte bun în aminoacizi esențiali și cu un conținut scăzut de calorii (125 kcal la 100g). Tofu beneficiază, de asemenea, de un conținut bun de acizi grași esențiali (omega 3 și omega 6) utili pentru o bună funcție cardiovasculară.
Din punct de vedere agronomic, cultivarea boabelor de soia este, de asemenea, foarte avantajoasă, deoarece abundă terenurile agricole în azot, un element esențial pentru creșterea culturilor.
Tofu are un adevărat interes gustativ pe care Tossolia îl păstrează oferind produsele sale exclusiv în secțiunea proaspătă.
Gătit folosind ingrediente organice de calitate (legume, ierburi, alge marine sau condimente), Tofu se pretează tuturor dorințelor culinare: știe mai bine decât orice alte alimente să aranjeze arome. Tossolia și-a completat gama istorică, alcătuită din tofus simplu, tofus aromat și clătite de tofu, cu noi rețete gourmet, tofus marinat, clătite de leguminoase, tocat de legume și fripturi.