Legume asiatice wok cu carne de vită - rețetă ușoară cu conținut scăzut de carbohidrați

vită

Porții:

Dificultate:

Pregătire:

Total:

ingrediente

  • 600 g Friptura de vita
  • 150 g brocoli
  • 150 g conopidă
  • 150 g Păstăi de mazăre
  • 1 dovlecel
  • 2 Morcovi
  • 1 stâlp praz
  • 1 Boia (roșu)
  • 1 Boia (galben)
  • 1 ceapă
  • 2 degete usturoi
  • 250 ml ciorba de vacuta
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri de ceai Pudra de boia
  • piper
  • sare

Utils

  • Tigaie wok
  • Masă de tăiat
  • cuțit de bucătărie
  • Presa de usturoi
  • Curatator de legume
  • spatula

manual

Așa funcționează:

pregătire

Tăiați carnea de vită în felii subțiri. Spălați toate legumele. Curățați morcovii, ceapa și usturoiul și miezuiți ardeii. Tăiați dovleceii, prazul și morcovii felii. Puneți ardeii și ceapa în cuburi. Puneți usturoiul printr-o presă de usturoi. Tăiați broccoli și conopida în bucăți mari.

Pasul 1

Într-o tigaie wok, încălziți 1 lingură de ulei de susan la mare. Puneți carnea de vită și scoateți-o din tigaie.

pasul 2

Adăugați legumele cu 1 lingură de ulei de susan în tigaie și prăjiți-le timp de 10 minute. Se amestecă regulat.

pasul 3

Adăugați stocul. Lăsați să fiarbă 2 minute. Întoarceți carnea de vită în tigaie. Se condimentează cu praf de boia și se condimentează cu sare și piper. Apoi servește.