Legume de sezon - Queen’s Dew
Fructele și legumele de sezon sunt partenerii tăi, la fel ca apa, într-o dietă de detoxifiere. Într-adevăr, consumul lor, benefic pentru sănătate și economic, face parte, de asemenea, dintr-un comportament eco-responsabil.
Îți adaptezi ținutele în funcție de vreme și anotimpuri, procedează la fel cu legumele tale! Îmbracă-ți farfuriile cu legume de sezon. Sunt mai proaspete și, prin urmare, își păstrează toate vitaminele.
Ciorbele tale de iarnă te vor face să salivezi !
Evident, legumele din fiecare anotimp aduc beneficii utile în fiecare anotimp. Cartoful sau dovleacul pot rezista frigului pe tot parcursul iernii și pot întări un organism slăbit de lipsa luminii solare. În același timp cu scoaterea pălăriei și a eșarfei, trebuie să începeți să consumați legumele potrivite pentru iarnă:
Sfeclă roșie, broccoli, morcov, țelină, varză, conopidă, varză de Bruxelles, andivă, ceapă, praz, cartof, anghinare de Ierusalim ...
L'andivă este o leguma pretioasa pt petrece iarna. Cu doar aproximativ zece calorii la 100 de grame, andive este leguma campioană a ușurinței și se potrivește perfect într-o dietă echilibrată. Cu 95% apă, andive este foarte digerabilă și contribuie la hidratarea zilnică.
Ieftin și foarte ușor de gătit, andivele se consumă crude, iar crocantele sale sunt foarte apreciate în salatele de andive.
Primăvara, nu mai suferi consecințele iernii:
Vă simțiți puțin obosit la sfârșitul anului'iarnă și moralul în declin? Nu vă panicați legume de primăvară te va anima !
Cu mai multe opțiuni și varietăți, legumele de primăvară sunt populare pentru a vă decora farfuriile la fel ca florile.
Sparanghel, sfeclă roșie, dovlecei, fenicul, ceapă, pătrunjel, mazăre, cartof, ridichi
sparanghel alb se mănâncă mai ales în Europa, în timp ce America de Nord preferă sparanghelul verde. Sparanghelul alb este foarte bogat în antioxidanți precum flavonoizi și carotenoizi. Acești antioxidanți au o acțiune protectoare împotriva bolilor cardiovasculare și a efectelor îmbătrânirii. Gătitul de sparanghel alb poate chiar să-și mărească conținutul de antioxidanți, atâta timp cât nu exagerați.