Legume la cuptor - reteta cu poza

1.Preîncălziți cuptorul la 180 °

cuptor

2.Spălați, periați și tăiați cartofii în două. Se periază cu 4 linguri de ulei de măsline și se condimentează cu sare. Se coace la cuptor pentru 25 de minute.

3.Curățați usturoiul. Spălați și smulgeți pătrunjelul și busuiocul. Purează frunzele cu uleiul de floarea soarelui și usturoiul.

Al 4-lea.Se amestecă împreună maioneza și creme fraiche și se amestecă în jumătate din uleiul de plante. Se condimentează cu sare și suc de lămâie.

5.Spălați ardeii, dovleceii și roșiile. Tăiați ardeiul gras lung în benzi de 1,5 cm lățime și dovleceii în felii de 2 cm lățime. Înjumătățiți roșiile și scoateți tulpinile. Frecați cu grijă ciupercile uscate.

Al 6-lea.Se amestecă 6 linguri de ulei de măsline în uleiul de ierburi de usturoi, se condimentează cu 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Întoarceți toate legumele în el.

Al 7-lea.După 25 de minute de coacere, adăugați legumele la cartofi, stropiți roșiile cu ulei de măsline. Puneți cuptorul la 200 ° și coaceți totul pentru încă 15 minute.

A 8-a.Se toarnă crema de usturoi în boluri mici și se pune în centrul unei farfurii. Aranjați legumele în jurul său.