Legume mediteraneene Rețete gătite Chef

Umăr de miel fiert cu legume mediteraneene

Curățați și tocați legumele, scoateți cea mai grosieră grăsime de pe umerii mielului și condimentați carnea cu sare și piper. Încălziți 2-3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie de prăjit, prăjiți bine umerii la foc nu prea mare și adăugați bulionul și sosul de roșii

legume

Caserola mediteraneana

fiert la cuptor

Legume fierte picante de fenicul, în stil mediteranean

După tăiere, puneți legumele gata pentru preparare separat. Spălați feniculul și tăiați-l în bucăți sau benzi după cum doriți. Înjumătățiți roșiile și ceapa și tăiați jumătățile în fâșii. Pune usturoiul înăuntru

Legume la cuptor mediteraneene fierte

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Curățați legumele, gătiți fasolea în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute. Tăiați restul de legume în bucăți și sfărâmați roșiile. Curățați și tăiați mărunt usturoiul. Îndepărtați rozmarinul de pe ramură și