LEGUME Praj cu prune uscate - Live din Atena

Adăugat de MaryAthenes pe 12 februarie 2009, 08:17

Iată o rețetă de încercat fără greș, te va surprinde !
Asta e delicios !

legume

Ingrediente:

8 prazuri medii, tăiate în inele
2 cartofi taiati cubulete
200 g prune uscate fără groapă
2 cepe mari, tăiate în bucăți mici
240 ml roșii tocate
ulei de masline
60 ml vin alb (am pus otet de mere)
2 frunze de dafin
1 linguriță de scorțișoară
Sare piper

Pregătire:

Într-o tigaie, se rumenesc prazul în ulei timp de 2 minute.
Adăugați ceapa și fierbeți încă 2 minute.
Adăugați vinul, apa (pentru a abia acoperi) și celelalte ingrediente, cu excepția cartofilor și a prunelor.
Gatiti 5 minute la foc mic apoi adaugati cartofii.
Gatiti la foc mic 25 de minute cu un capac.
Adăugați prunele cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.
odată gătit, lăsați să stea 10 minute, acoperit.

Rețetă de Myrsini Lambraki, preluată de la Gastronomos.

Câteva rețete de gătit praz:


Al doilea târg de bloguri va avea loc pe 21 și 22 noiembrie 2009, dacă sunteți interesat, lăsați rapid un comentariu !

Salon du blog culinaire de Soissons, este împărtășirea aceleiași pasiuni într-o atmosferă veselă !
Este mai presus de toate un eveniment la scară umană !

mariellen 02/01/2010 13:59


Am notat această rețetă delicioasă pentru a o testa, o sărută pe Mary .

eleonor 20.01.2010 11:10


aceasta este o rețetă care mă emoționează, am o dietă foarte strictă pentru o vreme și prazul este bun pentru ceea ce am. dar eu prazul nu este preferatul meu, așa că această idee de praz și
prune care mă ispitește. Simt că va fi în meniu pentru următoarele zile!

Tara Biscotta 25.04.2009 13:26

Stef și nevăstuica lui au avut dreptate să-mi spună că aș vrea această rețetă: surprinzătoare și bogată în promisiuni delicioase. iubesc !

mickymath 03/02/2009 18:35

wouaaaaaw! ce trebuie sa fie bun, chiar mi-ar placea! părtiniri micky

cuisinekarine 25/02/2009 12:04

Buna ! Superbă idee. ma poti contacta prin e-mail pentru ca nu pot sa-l gasesc pe al tau. ? mulțumesc [email protected]

STEF ET SA BELETTE 25.02.2009 00:13

Este în frigider
vom gusta mâine

STEF ET SA BELETTE 24.02.2009 07:36

Tocmai am notat cursele
ai pus 60ml otet de cidru ?
unde te-ai amestecat cu vinul alb ?
mulțumesc

mamapasta 15.02.2009 19:03

Nu am mai pus prune în supă,
o reteta cu legume de sezon si 100% vegetale, adopt
(Am crezut că grecii sunt regii stafidelor, dar nu știam că pun prune în supe!)