Legume rădăcinoase din tavă cu quark pe bază de plante Lydiasfoodblog
Rădăcinați legumele din tavă cu quark din plante, delicios ca garnitură sau ca prânz sau cină completă. Cu conținut scăzut de carbohidrați, ușor și gustos pentru fiecare zi, cu puține calorii și mult gust.
Morcovii, păstârnacul și sfecla roșie sunt legume rădăcină clasice. Își pot dezvolta pe deplin aroma în cuptor. Există, de asemenea, o baie de quark pe bază de plante - o adevărată delicatese!
Aceste legume delicioase la cuptor sunt foarte ușor de făcut, cu multă aromă și calorii reduse. Puteți servi legumele cu o baie ca garnitură pentru pește și carne sau să le savurați direct. Deviza aici este sănătoasă și colorată. Mai ales toamna și iarna puteți găsi legumele rădăcină în fiecare supermarket, proaspăt și regional. Cu această rețetă simplă și câteva ingrediente, vă voi arăta cum să o faceți.
Puteți așeza legumele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau gătiți-le într-un vas de copt. Și în timp ce legumele gătesc la cuptor, puteți adăuga rapid și ușor un quark de plante.
Ce este leguma rădăcină?
Rădăcinile de depozitare comestibile, bogate în nutrienți, care formează sfecla sunt rezumate ca legume rădăcină. Ei includ B.:
- Rădăcină de ovăz
- Morcovi
- rădăcină de țelină
- Pastarnac
- Rădăcini de pătrunjel
- ridiche
- Ridichi
- Sfeclă
- Salsify
- Napi
- Napi
- cartof dulce
- anghinare de la Ierusalim
- Rădăcini de zahăr
Legumele rădăcinoase, care sunt adesea cu gust dulce și uneori foarte aromate, pot fi fierte, prăjite, murate sau consumate crude. Unele dintre ele fac parte din supa verde.
Cum se face un quark pe bază de plante?
Am folosit ierburi congelate pentru quarkul pe bază de plante, puteți folosi desigur și ierburi proaspete.
În acest caz, vă recomand pătrunjel, arpagic și chervil. Puteți tăia mărunt ierburile și amestecați în caș.
Un cățel de usturoi proaspăt stricat îi conferă o picantitate fină, apoi puțină sare, piper și suc de lămâie și quarkul de plante de casă este gata.
Dacă doriți să economisiți calorii, utilizați o brânză de vaci cu conținut redus de grăsimi.
Ce merge bine cu legumele rădăcinoase din tavă?
Dacă pregătiți legumele rădăcinoase din tavă cu quark de ierburi ca garnitură, puteți adăuga pește sau carne.
Rețeta mea simplă pentru șnițel de pui (clic) sau rețeta mea pentru biban de mare pe legume colorate (clic) se potrivesc perfect cu el.