Legume tempura cate calorii Blogul

Rețetă tradițională japoneză, tempura este unul dintre cele mai ușoare alimente prăjite. Cu 177 de calorii la 100 de grame atunci când alegi să le ornezi cu legume, combină atât simplitatea, cât și lacomia.

Beneficiile tempurei vegetale

Vești bune ! Aceste mici gogoși japoneze au aproape jumătate din caloriile tradiționale cartofi prajiti. Iată ce să combine plăcerea și dieta echilibrată.

Deoarece timpul de gătit este foarte scurt, acestea vă permit, de asemenea, să beneficiază de valoarea nutritivă a vitaminelor și săruri minerale ale legumelor cu care sunt garnisite. Pentru a vă echilibra meniul, acestea pot fi servite, de exemplu, cu carne sau cuun pește la grătar și asociat cu o porție de salată verde.

Gătit tempura de legume

Un fel de mâncare ușor și rapid de gătit, ce mai puteți cere ? Numărați abia 5 minute pentru a pregăti aluatul și la fel de mult de gătit, nu mai mult, știind că este imperativ să gătiți totul în acel moment, nu îl puteți pregăti din timp.

În plus, acordați atenție temperaturii apei, care trebuie să fie cât mai rece.

Rețetă tempura de dovlecei

Ingrediente pentru aproximativ cincisprezece bucăți

100 de grame de făină
1 gălbenuș de ou
10 centilitri de apă cu gheață
sare, piper, condimente ...
1 dovlecei
ulei

Pregătire:

Spălați dovleceii și tăiați-l în secțiuni de aproximativ 0,5 cm grosime
Aranjați bucățile pe hârtie absorbantă și condimentați cu sare
Acoperiți cu o a doua foaie de hârtie
Bateți gălbenușul de ou cu apa cu gheață
Continuă să amesteci cu o furculiță și adaugi făina în ploaie
Condimentează preparatul
Încălziți uleiul într-o tigaie mare
Folosind un vârf sau o furculiță, înmuiați feliile de dovlecei în aluat și apoi așezați-le în ulei
Monitorizați gătitul rotind gogoșile la jumătatea gătitului
Îndepărtați gogoșarii când sunt aurii

sfaturi

Pe același principiu, puteți alege leguma la alegere pentru a vă garnisi gogoșile: morcov, vinete, broccoli, ceapă pentru copii etc..

Când gătiți, aveți grijă la stropirile de apă cauzate de legumele foarte apoase atunci când gătiți și tăiați bucăți suficient de mari pentru a merge mai repede.

Pentru a ști: puteți prepara și aluatul folosind apă spumantă, nu ezitați să testați ! Pentru a consuma acest fel de mâncare ca parte a a unei diete fără gluten, alege doar făina de orez. În cele din urmă, dacă sunteți unul dintre cei care evită produsele de origine animală, încercați și versiunea vegană pur și simplu scoțând oul.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).