Legume umplute, rețetă de slăbit, legume umplute dietetic
Pentru 4 persoane
- 4 dovlecei sau alte legume
- 250 g friptură tocată 5% grăsime
- 400g pulpa de roșii curățată
- Patrunjel, coriandru, plante din Provence
- 2 cepe
- un cățel de usturoi
- Sare si piper
În tigaia de sotat, rumenim carnea tocată timp de aproximativ 5 minute la foc mare, rotind des.
Apoi adăugați roșiile decojite, pătrunjelul tocat și coriandrul, ceapa tocată și usturoiul.