Legume ușoare de dovlecei cu roșii - rețetă

Aceste legume de dovlecei cu roșii sunt digerabile, sănătoase și pur și simplu au un gust bun. O garnitură grozavă este pregătită rapid cu această rețetă.

Ingrediente pentru 4 porții

Ceapa PC Buchet de mărar, tocat Buc. Dovlecei Bucăți de roșii Lingură pastă de roșii Bucăți de cățel de usturoi Un vârf de sare și piper Lingură ulei de măsline Linguriță de zahăr

1
1
Al 4-lea
5
2
1
1
Al 4-lea
0,5

Alte categorii

Rețete de legume
Rețete de tocană
Rețete vegetariene
Rețete de vară
Rețete cu conținut scăzut de calorii
Rețete sănătoase
Rețete de roșii

Pregătirea rețetei

Pentru aceasta ușoară Legume de dovlecei cu roșii se curăță mai întâi ceapa și usturoiul și se toacă mărunt.
Apoi spălați dovleceii, tăiați-i în jumătate și tăiați-i în felii groase de aproximativ 0,5 cm.
Spălați roșiile, scoateți tulpina și tăiați-le în bucăți mari.
Acum încălziți uleiul de măsline într-o tavă mare și aburiți ceapa și bucățile de usturoi în ea până când devin translucide.
Apoi adăugați feliile de dovlecei și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 5-7 minute la foc mediu, amestecând ocazional.
În cele din urmă amestecați bucățile de roșii, pasta de roșii, mărarul tocat, sarea, piperul și puțin zahăr. Acoperiți și fierbeți din nou timp de 5 minute și serviți fierbinte.

Sfaturi despre rețetă

Legumele simple de dovlecei cu roșii sunt potrivite ca acompaniament la diferite feluri de mâncare din carne, dar pot fi savurate și pure, ca fel principal vegetarian.

Rețete similare

Dovleceii și cartofii de la cuptor

În această rețetă de dovlecei și cartofi de la cuptor, feliile de legume sunt coapte până când sunt crocante.

Supă de dovlecei

Această minunată supă cremă de dovlecei cu cartofi și smântână este ieftină și sănătoasă. În plus, acest lucru este pregătit rapid.

Tocană de dovlecei mediteranean

Un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă din bucătăria mediteraneană reușește cu rețeta pentru o tocană de dovlecei mediteraneană.

Dovlecei pane

Dovleceii impanati este o reteta simpla, vegetariana, care poate fi preparata in cel mai scurt timp. O masă grozavă este evocată cu doar câteva ingrediente.

supa de dovlecei

O supă de dovlecei este o schimbare binevenită, mai ales vara cu dovlecei proaspeți din propria grădină sau de pe piața de legume de alături.

dovlecei frattata

Frittata de dovlecei se pregătește în tigaie și este adesea servită ca masă ușoară vara sau ca aperitiv.