Legumele murate conțin încă multe vitamine -

Fermentarea legumelor solide este o tehnică de bucătărie simplă și foarte populară. Majoritatea vitaminelor sunt păstrate în timpul procesului natural de fermentare.

murate

Varza este cel mai cunoscut exemplu de legume cu acid lactic.

Ce legume pot mura?

Care sunt avantajele metodei?

Legume murate: patru rețete ușoare

Chiar și începătorii se pot familiariza cu fermentarea cu aceste rețete simple. Legumele sunt gata în puțin sub o săptămână și își păstrează mușcăturile clare. Mai Mult

Fermentarea legumelor: iată cum

Legume, sare, apă sau oțet, așteptați și vedeți: așa funcționează fermentarea. Chiar și bucătarii vedetă se întorc pe tehnologia de bucătărie veche. Mai Mult

| Actualizat: marți, 16 ianuarie 2018 09:33

Informații despre țară

  • Departamentul Senatului pentru Sănătate
  • Reprezentantul pacientului pentru Berlin
  • Autoritățile sanitare din Berlin
  • Servicii medicale de urgență
  • Repertoriul spitalelor din Berlin (pdf)
  • Serviciul de administrare - îngrijire și asistență
  • Informații despre coronavirus

Coronavirus: Ultimele știri

Încă 29 de decese: semaforul Corona arată roșu o dată

Sistemul semaforului din Berlin pentru evaluarea situației coroanei arată din nou roșu. Mai mult

Șeful RKI Wieler „deprimat”: Mai întâi mulțumesc, apoi cocktail-uri Molotov

Din punctul de vedere al președintelui Institutului Robert Koch (RKI), pandemia coronariană a dus la o solidaritate mare, dar tot mai mult la evoluții îngrijorătoare. Mai Mult

Senat: Vizitarea rudelor nu este o excursie turistică

Senatul insistă asupra faptului că rudele din capitală ar trebui să fie posibile sejururi la hotel de Crăciun. Mai Mult

332 de cazuri noi de coroană raportate la Berlin

Autoritățile sanitare din Berlin au raportat 332 de noi infecții cu coronavirus duminică (29 noiembrie 2020). Mai Mult

Coronavirus: ghid

Fără risc pentru sănătate de la măști

Acoperirea gurii și a nasului este o parte importantă a conținutului coronavirusului. Cu toate acestea, unii cred că măștile le sunt dăunătoare. Opusul este adevărat - dacă este deloc. Mai Mult

Cât de sigure sunt testele rapide corona?

Două sclipiri de speranță apar la orizontul pandemic: Pe lângă vaccinuri, și teste antigenice. Sunt utile aceste teste rapide sau ar putea să aducă oamenii într-un fals sentiment de securitate? Mai Mult

Cât timp funcționează vaccinurile Covid-19?

Companiile farmaceutice anunță rezultate pline de speranță cu privire la vaccinurile lor împotriva coroanei. Dar sistemul imunitar al corpului antrenat în acest mod oferă o protecție durabilă? Mai Mult

Măștile FFP2 diferă în funcție de producător

Nu există dimensiuni standardizate pentru așa-numitele măști FFP2. Înainte de a cumpăra o cantitate mare, se aplică următoarele: Încercați dacă modelul producătorului este foarte bun la față. Mai Mult

Adesea căutat

Ghid de frumusețe

Aspectul este un factor important pentru a vă simți bine: adrese pentru tot ce are legătură cu frumusețea în Berlin, de la coafori la studiouri de epilare cu ceară. Mai Mult

Baie termală și saună

Relaxare singură sau cu toată familia: băi termale și saune în Berlin și Brandenburg. Mai Mult